(38 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם אתה רוצה הכינו גבינה טבעונית בבית בצורה פשוטה, התבונן במתכון של היום כי הגבינה הטבעונית הזו עם עשבי תיבול משובחים הולכת לאהוב אותך.
זו למעשה לא גבינה מכיוון שלמרות שהיא מיוצרת עם משקה ירקות, היא לא מכורבלת. למרות שאני יכול להבטיח לך שזה משתלם במלואו בגלל המרקם המוצק שלו והגזרה המושלמת שלו. יש בו גם טעם שאין לעמוד בפניו של שום ועשבי תיבול, מושלם לליווי עם לחם ביתי.
הוא מתאים לדיאטות טבעוניות, ללא לקטוז, ללא חלבון פרה, ללא גלוטן וללא ביצים. אז זה א אלטרנטיבה אידיאלית לאפריטיפים ומסיבות יום הולדת.
גבינה טבעונית עם עשבי תיבול משובחים
תיהנו מגבינה טבעונית מלאה בטעם ומתאימה לדיאטות טבעוניות.
האם אתה רוצה לדעת יותר על גבינה טבעונית זו עם עשבי תיבול משובחים?
במתכון של היום 3 מרכיבים בסיסיים: חלב שאינו חלבי, אגוזי קשיו ואגר אגר.
La חלב צמחי זה חייב להיות חלב טבעי ולא ממותק. במקרה זה השתמשנו בחלב אורז קל עם טעם עדין.
אתה יכול להשתמש גם בגרסה המסחרית, או אם אתה מעדיף, אתה יכול הכינו לעצמכם חלב אורז תוצרת בית. בתוך בקישור הזה יש לך את המתכון לעשות את זה בקלות עם Thermomix שלך.
לקשיו יש תפקיד מהותי מכיוון שהם מספקים חומרים מזינים ומרקם לגבינה הטבעונית שלנו. תוכלו להשתמש בכאלה שאתם הכי אוהבים, עם או בלי מלח, קלויים וכו '. בחרנו קשיו טבעי יש להם טעם ניטרלי.
אתה יכול גם להכין את הגבינה הזו איתה שקדים. התוצאה טובה באותה מידה גם במרקם וגם בטעם.
והגיבור האחרון הוא ה אגר אגר שיעזור לנו לעבות את הגבינה שלנו. ב Thermorecetas כבר הכנו מספר מתכונים עם מרכיב זה כגון פטיט סוויס טבעי או פלאן שוקולד טבעוני וסוכר והכל עם תוצאה יוצאת דופן.
אם אינך מכיר את אגר האגר, הטוב ביותר הוא קרא מאמר זה איפה אנו מראים לך כיצד להשתמש בו, היכן לקנות אותו ומה ההבדלים עם ג'לי רגיל.
כפי שתראו, במתכון יש 3 שלבים. בראשון עשבי התיבול טחונים, בשני מכינים את הבסיס ובשלישי מכינים את בסיס העיבוי עם אגר אגר. כולם פשוטים ביותר והדבר הטוב ביותר הוא אין צורך לשטוף את הכוס בין שלב לשלב.
יתרון נוסף של המתכון הזה הוא שאתה יכול השתמש בתבנית שאתה הכי אוהב. אתה אפילו לא צריך לשמן אותו כי כשהוא מתמצק זה יורד בקלות. אתה רק צריך לחלק את הקצוות ולאפשר מעט אוויר להגיע לבסיס וזה יירד מעצמו.
את הגבינה הזו אפשר להכין מראש והיא טעימה איתה כל סוג של לחם בין אם זה דגני בוקר, בגט או אפילו קרוטונים פריכים או טוסטים.
ניתן לשמור במקרר עד 5 יום. אין ספק שזה נמשך זמן רב יותר, אך אלה שאנו עושים לא נמשכו יותר ימים מכיוון שאנחנו תמיד אוכלים אותם לפני כן. 😀
עוד מידע - חלב אורז / פטיט סוויס טבעי / פלאן שוקולד טבעוני וללא סוכר/ אגר, ג'לי הים
מקור – מתכון מקורי מאת @livinlikeapanda מותאם ל-Thermomix על ידי Thermorecetas
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
היי מאירה, את חושבת שזה יכול לקפוא? אני פשוט אוכל את זה בעצמי וזה יכול להיות יותר מדי.
שלום סנדרה:
לא ניסיתי להקפיא אותו ובעיקרון לא צריכה להיות שום בעיה אבל אעשה בדיקה כדי לוודא שכאשר מפשירים אותו המרקם טוב.
פיתרון אחר יהיה להקטין אותו. ניתן לחצוב את כל המרכיבים ולהשתמש במיכל קטן יותר. אתה רק צריך להיות זהיר בנקודות 4 ו -5 ולהקטין מעט את הזמן. הייתי שם 4 דקות, 105 מעלות, מהירות 1. את השאר הייתי משאיר את זה כמו שהוא.
ברכות!