גבינת מק אן '(מק וגבינה בסגנון אמריקאי)

המפורסם גבינת mac n 'או גבינת mac n' בסגנון אמריקאי הם פצצה אמיתית ... אבל גם תענוג אמיתי ... קרמי, חלק ... טעים !! קל מאוד להכין אותם מכיוון שיש להם מעט מרכיבים והם די זולים.

הדבר המעניין בהתאמה זו לתרמומיקס הוא שנבשל את המקרונים ישירות ברוטב, כלומר, איננו צריכים לבשל אותם קודם במים ואז לערבב אותם עם הרוטב. זה אותו הליך כמו להביע קונכיות עם צ'יסטרה. באופן זה, הפסטה מלאה בטעם, והופכת לחטיף נהדר, בנוסף להקל על המשימה. אולי זו לא הדרך ה"טורניסטית "ביותר להכין פסטה בעיני איטלקי, אבל אני מבטיח לך שכדאי!

השתמשנו במשחה קטנה וחלולה, אשר נקראת כרישים o מרפקים. אבל אתה יכול להשתמש מקרונים מסורתי או הקטן ביותר. יש אפילו אנשים שמשתמשים באטריות fideuá, אני במיוחד לא אוהב את האופציה האחרונה כי היא רחוקה מהמקור ומעניין שיש לה חור בתוך הפסטה כך שבין הרוטב לביס זה עוד יותר מעודן.

וכדי להקל עליך עוד יותר, אנו משאירים לך את מתכון וידאו !!

מתכון לסרטונים של גבינת מק אן '

גבינת מק אן '(מק וגבינה בסגנון אמריקאי)

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

גבינת מק 'נ' מפורסמת או מקרוני וגבינה בסגנון אמריקאי, אותם אנו מתאימים לתרמומיקס, כדי להפוך אותה למעדן לאוהבי הפסטה והרטבים השמנתיים. אידיאלי כמנה שנייה, קל מאוד להכנה.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: אמריקאי
• סוג מתכון: פסטה
• קלוריות: 450
• מנות: 4

• זמן בישול: 35 מ"ר
• זמן כולל: 35 מ"ר

מצרכים

• 200 גרם גבינת צ'דר וגבינה רכה או אמנטלית בחתיכות (ניתן להשתמש רק בצ'דר)
• פירורי לחם 50 גרם
• 10 גרם שמן זית כתית מעולה
• 40 גר 'חמאה
• 30 גרם קמח
• 400 גרם חלב מלא
• 600 גרם מים
• כפית מלח
• קורט 1 פלפל שחור גרוס טרי
• קורט 1 אגוז מוסקט טחון
• 250 גרם מקרוני או כרישים
• חרדל דיז'ון 20 גרם

הכנה

1. הכנסנו לכוס 50 גרם גבינה ופירורי הלחם ונמחץ אותה במהלך 10 שניות, במהירות 10. אנו מוציאים לקערה ושומרים.

2. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את השמן, החמאה והקמח (סביב הלהבים) ומתכנתים 4 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 2.

3. מוסיפים את החלב, המים, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט. אנחנו מערבבים 5 שניות, במהירות 7.

4. אנו מוסיפים את הפסטה והתכנית 18 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, פנה שמאלה ומהירות הכפית.

5. בינתיים אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות.

6. בסוף הזמן, נוסיף את החרדל ואת 150 גרם הגבינה השמורה. מערבבים היטב עם המרית ויוצקים לתבנית אפייה. מפזרים את המשטח בתערובת הגבינה ופרורי הלחם.

7. הכנסנו לתנור למשך 10-15 דקות ב 200 º או עד שהמשטח מזהיב.

8. מוציאים, מניחים לעמוד 3 דקות ומגישים.