ניסיתי את זה עם דגי נזיר, בקלה ואו. בינתיים אני נשאר איתו בקלהאבל עם האחרים הוא גם עשיר מאוד. ואני אמשיך לנסות כי עם באר ים זה יכול להיות מאוד מעניין. בואו נראה איך מכינים את זה דג לבן עם סלרי ורוטב תפוחים.
זה מאוד דל קלוריות, איתו אנו משתמשים במיכל ורומה ונעריך את משחק הניגודים בין המרקם והטעם של דג והשמנת הטרייה והמתוקה של הרוטב סלרי y תפוח.
דג לבן עם סלרי ורוטב תפוחים
עם בקלה, האקית או דגי הנזיר, זהו מתכון דל קלוריות, איתו נעריך את הניגוד בין המרקם והטעם של הדג הלבן לבין השמנת הטרייה והמתוקה של רוטב הסלרי והתפוחים.
שקילות ל- TM21
מידע נוסף: בס ים עם תפוחי אדמה