דיונון של ברנדי עם מיונז כמהין

הכנה

1. מיונז מסורתי

   שמנו קנקן על מכסה הכוס, שקלנו בתוכו את שמן החמניות והנחנו בצד.

   הכנסנו את הביצה, מיץ הלימון, החרדל והמלח לכוס. אנחנו מערבבים דקה, 1 שניות, מהירות 30 וכשהמכונה פועלת, שופכים לאט את השמן על המכסה ומאפשרים לו ליפול בחוט דק מאוד סביב הכוס כדי להשיג תחליב.

2. מיונז כמהין

   שמנו את כל המרכיבים בכוס ומערבבים 8 שניות, מהירות 3. אנו טועמים ומתקנים את המלח או שמן הכמהין (אם אתם אוהבים טעם עז יותר). הזמנו.

3. דיונון עם ברנדי

   חותכים את הדיונון לחתיכות קטנות ושומרים.
4. הכנסנו את השמן, הפטרוזיליה והשום הקלוף לכוס. גרוסנו 5 שניות, מהירות 5. ואז אנחנו מבשלים 5 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית. 
5. הוסף את הדיונון והברנדי ואת התוכנית 18 דקות, טמפ '120, נגד כיוון השעון, מהירות הכפית. את 10 הדקות הראשונות נבשל ללא הכוס. את 8 האחרונות לבשנו.

6. מוציאים ומגישים בליווי מיונז הכמהין. אפשר לנקז אותו מעט ולהגיש על גבי טוסט. טעים !!