כדי להכין את המתכון הזה להודו עם רוטב חציל אנו הולכים להשתמש בו תרמומיקס וגם צלחת גריל.
אתה כבר יודע שכשמכינים בשר או דגים בשיטה זו אנו מקבלים מנות בריאות הרבה יותר כי אנחנו נמנעים מאכילת שומן וגם הטעם טוב מאוד.
אני אוהב את המתכון הזה מכיוון ששימוש בשתי מערכות הכנה שונות הזמנים מצטמצמים במידה ניכרת. ולולא הזמן שהחציל צריך לנוח, המנה הזו הייתה מוכנה תוך פחות מ -2 דקות. אז בנוסף ל עשיר ובריאזה אחד המהירים.
ברור שאפשר להחליף תרנגול בעוף אבל עלינו להתאמץ לצרוך סוג זה של בשר. בדרך זו נקבל את שלנו תזונה מגוונת יותר.
אני מקווה שאתה אוהב את זה!
מאירה, בבקשה, החציל, את מכינה אותו עם עור? תודה רבה לך נשיקות
היי מריסה,
הכנתי את החציל עם עור. ככה זה לא מתפרק כל כך הרבה בבישול.
נשיקות!
המלח רק בחלק של החציל ללא עור או בסך הכל?
לאחר הכנת העור, האם ניתן לאכול אותו כך או שעדיף להסיר את העור?
שלום מויס, ממליחים רק את החלק נטול העור, ואם אתם שוטפים אותו היטב לפני שבישלתם, תוכלו לאכול אותו עם העור. אני אוהב אותו !! תודה שעוקבת אחרינו!
ב- TM21, למה תואם מהירות הדלי?
עבור tm21 אתה צריך לשים את המצערת ואת המהירות 1.
הסתכל בקישור שאני משאיר לך ... עם טבלת ההתכתבויות, בוודאי יהיה לך קל יותר להתאים את המתכונים.
http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
נשיקות!!