המבורגרים מיני גבינת גורמה

הכנה

1. שמנו את גבינות אמנטל ופרמז'ן בכוס וחתכנו 6 שניות, מהירות 5. אנחנו נסוגים. מוסיפים את המוצרלה והגבינה הכחולה ומערבבים 5 שניות, מהירות 4. אנחנו מוציאים ומערבבים עם שתי הגבינות האחרות שכבר חתכנו.

2. אנו מערבבים את כל המרכיבים בתוספת הגבינות עם הבשר. אני אוהב לעשות את זה בידיים כי ככה אני יודע שהכל מעורבב היטב, אבל כמובן, אתה יכול לעשות את זה גם עם כף או מזלג (היזהר, הם לא עשויים עץ, בסדר?).

3. אנחנו יוצרים כדורים כמו קציצות, אנחנו משטחים אותם ונותנים להם צורה עגולה. נתנו להם לנוח כמה דקות בזמן שאנחנו עוברים על הגריל את לחמניות ההמבורגר המיני פתוחות לשניים.

4. לאחר שהכנו את כל הלחמניות, אנחנו מתחילים עם ההמבורגרים. אנחנו מכינים אותם בגריל עם שמן זית על אש בינונית עד לנקודה שאנחנו הכי אוהבים. אם הם שמנמנים כמו שלי, בעוד כ -4 דקות לכל פנים הם יהיו.

5. הרכבתי אותם כדלקמן: חרדל, עגבנייה, טבעת עירית, המבורגר ופרוסת גבינה. טעים !!