חביתת הדלעת והכרישה היא מתכון יומי. פשוט אך שלם מאוד המאפשר לנו לנצל עודף דלעת שיש לנו במקרר.
פעמים רבות קורה לי שאני קונה דלעת הכינו קרמים או מתכונים אחרים ותמיד יש לי יצירה שבסופו של דבר אני קופאת בסופו של דבר. עד לפני מספר שבועות ראיתי מתכון שבו השתמשו בו להכנת חביתה והחלטתי להכין אותו ולהתאים אותו לטרמומיקס. האמת היא שהוא משמר את הטעם המתוק טוב מאוד והוא מאוד פשוט לעשות.
הסוד היחיד בחביתה של דלעת וכרישה זה שהוא ירקות הם צריכים להיות מוכנים אך ללא נוזלים. זו הסיבה שהמתכון כולו מיוצר ללא כוס כדי להקל על כך שאין קיטור. חשוב גם לנקז את הירקות, מה שיאפשר לנו להתכרבל הרבה יותר טוב בעת הכנת החביתה.
חביתה דלעת וכרישה
מתכון פשוט, קל להכנה ואיתו נוכל לנצל את חלקי הדלעת שיש לנו במקרר.
עוד מידע - 9 מתכונים עם דלעת