(11 הצבעות)
קרגאנדו ...
יש הרבה מאכלים אופייניים של חג הפסחא, שניהם ממתקים כמו מָלוּחַאבל אם הייתי צריך להישאר עם אחד בהחלט הייתי נשאר עם טוב תבשיל חומוס וירקות כמו זו שאנחנו הולכים לבשל היום.
בפרט, תבשיל החומוס והמנגולד הזה הוא אחד מאלה של המשמר, מהסוג שאוכלים ביום שישי הגדול, מכיוון שהם אינם מכילים בשר או דגים, רק חומוס, מנגולד וביצים קשות.
על ידי שימוש בחומוס שכבר בושל (מהסיר או בשיטות מסורתיות) זמן ההכנה מצטמצם משמעותית. אז תוך 20 דקות בלבד תהיה לנו מנה טיפוסית של חג הפסחא ליד השולחן שלנו.
מנגולד שוויצרי קפוא יפחית ממשקלו לאחר שהופשר ונקז. הם יעברו מ- 150 גרם ל- 50 גרם בלבד, כלומר הכמות שעלינו לשלב ברוטב.
תבשיל חומוס ומנגולד
תבשיל החומוס והמנגולד מכיל רכיבים טבעיים בלבד. זו גם מנה אופיינית לגסטרונומיה של חג הפסחא.
שקילות TM21
עוד מידע - שרוף / תפוחי אדמה מבושלים בצורה גרועה
אני אוהב את המתכון הזה. אני רוצה לעשות את זה השבוע. השאלה שלי היא שאני קונה את האקסלגס הטרי ואתה שם קפוא במתכון. האם עלי להשתמש באותה זמן בישול או שהיא שונה? תודה
היי קלרה,
אם אתה משתמש רק בעלים אתה יכול לעקוב אחר המתכון עד האות.
אם תשתמשו גם בגבעולים אז תצטרכו להגדיל את זמן הבישול ב -10 דקות לפחות.
נשיקות!
היי מאירה, אהבתי את המתכון, טעם ישן לבישול איטי .... מדהים. מזל טוב, אתה יודע שכבר העברתי את זה מספר פעמים. וסופר סאנואוו. תודה
תודה רבה על תגובתך. אני מקווה שכשאנשים רואים את דבריך הם מעודדים להכין אותם.
תודה גם על הדיפוזיה !! 😉
ברכות!
ואם אתה משתמש בחומוס מיובש? כמה זמן? תודה
שלום מאירה,
עבור 4 אנשים אני צריך להכפיל את המרכיבים וזמן הבישול זהה?
תודה רבה
מריבל
שלום מריבל:
הייתי שם דקה נוספת על שלבים 1, 2 ו -3.
לשלב 5 הייתי נותן לו זמן כפול לוודא שהוא נעשה היטב.
ברכות!