התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

חומוס כוסברה ויוגורט יווני

חומוס כוסברה

מתכון סופר היום! וגם ב וידאו! בוא נלך עם המדהים הזה חומוס כוסברה ויוגורט יווני, בתוספת עגבנייה ומלפפון קצוצים. מעדן מוחלט! אני נשבע!! כאן תמצאו את הסרטון שלב אחר שלב של המתכון:

אנחנו מכירים בעיקר את חומוס החומוס המסורתי, אבל במקרה הזה אנחנו הולכים להציג כמה אלמנטים שונים. מצד אחד ה כוסברה, שנוכל להשתמש בהם טרי או קפוא, ו קוביות קרח. 

איך להקפיא עשבי תיבול ארומטיים?

לפעמים כשאני קונה עשבי תיבול ארומטיים טריים, אלה שאני לא משתמש בהם כרגע הַקפָּאָה כי הם מתכלים מאוד ומתקלקלים במהירות. אני מקפיאה אותו ישירות על הסניף, בדיוק כשהם נרכשים, בשקית רוכסן. ואז אני משתמש בהם לתכשירים שבהם אנחנו לא מתכוונים לאכול אותם חיים, אז תשימו לב שהם כבר איבדו את הטריות שלהם. כשהם קפואים הם שומרים על טעמם אך לא על טריותם או המרקם. אז עלינו להשתמש בהם כדי לרסק אותם (כמו במקרה זה) או לבשל איתם רטבים.

קוביות קרח בחומוס

כן, קראת נכון. קוביות קרח. אנחנו הולכים להוסיף קוביית קרח אחת או שתיים לחומוס שלנו בזמן שאנחנו כותשים אותו ותראו איך המרקם והקרמיות שלו משתפרים כמו בקסם. זה שווה את זה עבור כל חומוס חומוס שאתה מכין. נסה את זה כי אתה תבחין בהבדל.

טחינה

אלמנט בסיסי ויסודי אם אנחנו רוצים להכין חומוס טוב, וזו טחינה טובה. חיוני, באיכות טובה ונשתמש בכמות טובה.

תוספות

כן, בחומוס שלנו יהיו גם תוספות. במקרה זה, אנו הולכים לבחור בירקות טריים, חתוכים ברגע זה כדי לתת להם את הרעננות והניגודיות הנוספת של מרקמים בכל ביס. לפיכך, הטעם של החומוס לא הופך להיות כל כך מונוטוני.

גרגירי חומוס

ואכן, נוכל להשתמש בחומוס מבושל מצנצנת להכנת חומוס והתוצאה תהיה טובה. אבל אם אתה באמת רוצה להכין חומוס טוב, אנו ממליצים, בהזדמנות זו, לבשל את החומוס שלך בעצמך. התוצאה תהיה פשוט מרהיבה. כפי שתראו בסרטון, אנחנו הולכים להוסיף 1/2 כפית סודה לשתייה למי הבישול, זה יקל על ירידת העור מהחומוס ונוכל להסיר אותו עם הידיים סופר בִּמְהִירוּת.

כדי לבשל אותם אתה יכול להשתמש בסיר לחץ, כפי שעשינו. אתה יכול גם להשתמש בסיר מסורתי. לטעמך! זה יהיה תלוי בטעם שלך וגם בזמן שיש לך.

בוא נלך?

חומוס כוסברה


גלה מתכונים אחרים של: מְתַאֲבנִים, מטבח בינלאומי, קַל, מתכוני קיץ, טִבעוֹנִי

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.