(45 הצבעות)
קרגאנדו ...
למי לא מתחשק a חלב מרנג מסורתי, טרי וכל כך טעים כמו זו שעשתה סבתות? והכי טוב הוא שעכשיו נעשה את זה בנוחות עם Thermomix שלנו.
חלב מרנג הוא אחד המתכונים האופייניים לקיץ שרובנו גדלנו איתו. שֶׁלוֹ טעם קינמון, מגע הלימון והטריות שלו יהפכו אותך ליהנות מחטיפים בחודשים חמים.
נכון שיש הרבה מתכוני חלב מרנג אבל הפעם השתמשנו במתכון המסורתי להכנת זה משקה טעים.
האם אתה רוצה לדעת יותר על חלב מרנג מסורתי המיוצר עם Thermomix?
ניתן להכין מתכון זה עם את החלב שאתה הכי אוהב אם כי אני ממליץ לך להשתמש בחלב מלא. אם אתם משתמשים במשקה ירקות, נסו את השקדים ואם אתם משתמשים בחלב מלא רגיל או חצי דק.
אתה יכול גם להשתמש בחלב ללא לקטוז מכיוון שהוא עובד טוב מאוד ואינו מוריד שום טעם. וכך אתה מקבל שתייה מתאים לסובלנות ללקטוז.
הסכום של קליפת לימון זה אופציונלי ותוכלו להשתמש בעור רב יותר אם מתחשק לכם אך וודאו כי אין בו שום לבן כדי למנוע מרירות.
להכנת המתכון הזה תוכלו להשתמש לבנים מפוסטרות או רגיל. מפוסטר יותר ויותר קל למצוא בסופרמרקטים, תוכלו למצוא אותם באזור הקירור.
כדי להקציף את הלבנים עד כדי שלג, אני ממליץ לך לשים קורט קרם טרטר או מלח. הם יעזרו לך לייצב את המרנג כדי שיהיה לך גוף ולא תרד.
המתכון הזה חייב לצרוך אותו טרי מכיוון שככל שהזמן עובר, המרנג יורד ומאבד את כל גופו.
בבית אנחנו אוהבים להחדיר את החלב היטב כדי שיהיה לו טעם, בגלל זה אנחנו משאירים אותו בן לילה. אם כי ניתן להשאיר אותו גם למספר שעות. רק וודאו שהוא קר מאוד כדי שיהיה מרענן.
ואם אהבתם את המתכון הזה, המשיכו להתעדכן כי בקרוב נפרסם את גרסה קפואה לתת פלוס של רעננות לקיץ.
עוד מידע - עוגיות קינמון Napolitanas® ביתיות
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך