חצילים ממולאים בשלוש גבינות

הכנה

1. אנחנו שוטפים ומייבשים את החצילים. חתכנו אותם לשניים (לאורך, כך שיהיו כמו בתצלום) ושמנו אותם עם הפנים כלפי מעלה במיכל הוורומה. הזמנו.

2. שמנו את עלי הפטרוזיליה הטריים בכוס ותכנתו 3 שניות, מהירות 8. אנחנו מוציאים ושומרים.

3. שמנו את הפרמזן בכוס וגרדנו אותו בא מהירות גבוהה או פעימות טורבו מרובות. אנחנו מוציאים ושומרים.

4. הכנסנו את המים לכוס. אנו מכסים אותו ומניחים את מיכל הוורומה במקומו, גם עם המכסה. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

5. בסוף הזמן המתוכנן, אנו מוציאים את מיכל הוורומה ממצבו. אנו מרוקנים את החצילים בזהירות בעזרת כף. אנו שומרים את העיסה ואת החלק החיצוני של החצילים.

6. אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס.

7. הכנסנו את עיסת החצילים, הריקוטה, הביצה, המלח והפלפל לכוס. אנו מוסיפים את גורגונזולה ואת התוכנית 5 שניות, מהירות 3.

8. אנו ממלאים את 4 חצאי החצילים ששמרנו בתערובות אלו.

9. לאחר מילוינו שמנו אותם במקור או בתבנית אפייה. אנחנו שופכים טפטוף שמן על כל אחד מהם, הפטרוזיליה וגבינת הפרמזן שגרדנו בהתחלה.

10. אופים ב -180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 10 דקות.