קרגאנדו ...
חצילים אלה ממולאים ברוטב אורורה הם אידיאליים עבור לכלול יותר ירקות לתזונה שלך בצורה פשוטה וטעימה.
לפני שהכנתי אותם פרמזן שאנחנו אוהבים אבל בשבועות האלה התחלתי למלא אותם בירקות, בלי שום בשר כדי להפוך אותם לעיכול יותר.
הם גם מאוד פרקטי. אפשר להכין אותם מראש ובזמן ההגשה הם מקבלים הלם חום ומוכנים לקחת לשולחן.
בהזדמנות זו השתמשתי בעיקר בקישואים ובשעועית ירוקה ונתנו להם צבע עם ה רוטב אורורה מה שגם מעשיר את המתכון והופך אותו ל קורס שני אידיאלי.
חצילים ממולאים ברוטב אורורה
מנה שנייה אידיאלית על בסיס ירקות בציפוי הקרמיות של רוטב האורורה.
3 דרכים סופר קלות להכנת חצילים.
להכנת החציל אפשר להשתמש השיטה שאתה הכי אוהב או זה שהכי מתאים לך ולזמן שלך.
- מיקרוגל: מכוסה כ-10-20 דקות בעוצמה מקסימלית (תלוי בגודל החצילים).
- וארומה: צד העור כלפי מעלה, 20 דקות, טמפרטורת varoma, פנה שמאלה, מהירות כפית.
- כִּבשָׁן: מחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
אני אישית מאוד אוהב להכין אותם בוורומה. אני בדרך כלל מנצל כל הכנה אחרת, בין אם זה רוטב, כמו במתכון של היום, או שמנת, עדשים וכו'. זה לוקח רק 20 דקות עד שהעיסה מתרככת.
אז אתה רק צריך לרוקן אותם ומוכנים למילוי. אל תשכח להוסיף את העיסה למילוי שלך השתמשו בירקות 100%.
וכמובן, המגע שאסור לפספס הוא א גרטן טוב לתת לו צבע ומרקם פריך טעים.
עוד מידע - חצילים פרמגיאנה / מתכון בסיסי: רוטב אורורה
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך