קרגאנדו ...
היום אני מביא לכם מתכון נהדר לאוהבי חצילים: חצילים ממולאים סופריטו y חזיר. כל כך קל! אנחנו מכינים רוטב, מוסיפים את החציל הקלוי וממלאים אותו. אז כפי שאתה יכול לראות זה מושלם כאשר אתה חסר זמן (וזה המקרה שלי לאחרונה, נראה שאנחנו מתקשים להעלות את הקצב אחרי חג המולד ...).
אני משאיר לך את מרכיבים בה השתמשתי בעצמי, אך כמובן שזו הזדמנות טובה לבזבז את כל הירקות שאתה רואה שמתבשלים מדי במקרר. כמו כן, מנצל את העובדה שהכנתי לפני יום את עוגת ספוג של polvorones, שמתי את החצילים המחולקים לשניים ועטופים בנייר כסף גם בתנור. זכרו תמיד כי הנחתם את התנור או את התרמומיקס במשך זמן רב, אם תוכלו לנצל את האנרגיה הזו כדי לבשל משהו אחר במקביל על מגש אחר בתנור או בוורומה של התרמומיקס.
בכל מקרה, אם יש לכם את החצילים ללא צלייה, תוכלו לעשות זאת במיקרוגל המכוסה במשך 10-20 דקות בהספק מרבי (תלוי בגודל החצילים) או בוורומה על ידי תכנות 20 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף. ואם אתה רוצה לעשות את זה בתנור, בערך 40 דקות ב 180 מעלות.
כמו כן, כדי לתת להם טאץ 'אחר, הוספתי בוטנים קלוי (פנצ'יטו / בוטנים) לתת מרקם אחר לחצילים, הצלחה! זה גם ייראה נהדר אם תוסיפו אגוזי קשיו, שקדים או אגוזי מלך.
אם אתם אוהבים חצילים ממולאים, אל תשכחו להכין עוד זנים אלה ביום אחר: חצילים מלאים בטונה o חצילים ממולאים בגבינת פטה.
חצילים ממולאים בשר חזיר
חצילים מהירים וקלים ממולאים בסופריטו ובשר חזיר. מנה ראשונה מושלמת כשיש לנו מעט זמן לבשל.
שקילות TM21
היי, אני כרמן וזו הפעם השנייה שאני שואלת את אותה שאלה. כמה נחשב כמנה? חציל קטן, או מפיה או כמה? הם הכניסו את בעלי לדיאטה ותמיד יש לי את הבעיה כמה זה חלק. המרשמים נהדרים. תודה על הכל
האם הביצים באסיות מחוספסות או כבר נעשות בתנור ???
שלום מריה,
את הריקים שבושלו פעם. 🙂
בדיוק הכנתי את המתכון והוא טוב מאוד, תודה רבה אני גם בדיאטה וחשבתי שאני אוכל פיצה דיאטה. גרפתי את המלית מהחצילים ואז עשיתי שהם היו רכים מאוד.
תודה רבה מריה! אני מאוד שמח 🙂
בוקר טוב,
איך מבשלים את החצילים לפני שממלאים אותם? הידיות בתנור? טמפרטורה וזמן?
אני מאוד רוצה לנסות אותם. תודה ודרישת שלום.
היי נייארה,
אפשר לצלות אותם בתנור, לפתוח לשניים עם כמה ייחורים על פני השטח, מלח ושמן (180 מעלות, 45 דקות או עד שרואים שהם רכים), במיקרוגל גם מחולק לשניים (הספק מרבי 5-8 דקות), תראו שהם רכים כשהם מנוקבים במזלג. גם לוורומה, חתוך לחצי 20 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. תודה לך שכתבת לנו!