חתיכות תפוחים חבוטות

הכנה

1. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לרבעים. אנחנו מסירים את החלק המרכזי ומחלקים כל רבע לשניים או שלושה פלחים, תלוי בגודל החתיכה.

2. שמים את פרוסות התפוחים בקערה. מוסיפים את 20 גרם הסוכר, מיץ הלימון והקינמון. נותנים למרינדה וממשיכים במתכון.

3. שמים בכוס את הביצים, הסוכר והחלב. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

4. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 3.

5. אנחנו מסיימים לשלב הכל עם המרית ושמים את הבצק בקערה.

6. שמים את השמן במחבת ומניחים את המחבת על האש.

7. כשהשמן חם מעבירים כל פלח תפוחים דרך הבצק שהכנו ובעזרת כף שמים את התפוח מכוסה בצק בשמן.

8. הופכים לבישול משני הצדדים.

9. כשהם מבושלים, אנחנו מוציאים את פלחי התפוחים הנגועים ושמים אותם על צלחת או קערה מכוסה בנייר סופג כדי להסיר עודפי שמן.