טארט פטריות מלוח

הכנה

1. שמנו את הפטרוזיליה בכוס ותכנתו 20 שניות, מהירות 7.

2. אנו מוסיפים את הקמח, החמאה, המלח והמים. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 5.

3. אנחנו עוטפים את הבצק בניילון ושומרים אותו במקרר בזמן שאנחנו ממשיכים במתכון.

4. אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס. הכנסנו לתוכו את השמן, את הפטריות הנקיות והפרוסות, את המלח והפלפל. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

5. אנחנו מורחים את הבצק בעזרת מערוך, על נייר שומן כדי לא להכתים את השיש. 

6. לאחר ההארכה, אנו מצפים בה תבנית בקוטר של כ- 28 סנטימטרים, ששומנה בעבר אם אנו רואים בכך צורך.

7. אנו מחלקים את הפטריות על הבצק. אנחנו מכים את הביצים ומוסיפים אותן. אנחנו מסיימים בהנחת המוצרלה.

8. אופים ב 180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ 45 דקות או עד שנראה שהוא מבושל היטב.