טופו חומוס

היום אנחנו מראים לכם איך להכין טופו חומוס עם Thermomix®. מתכון אידיאלי להכנה עם הרובוט שלנו כי אתה יכול להכין אותו מההתחלה ועד הסוף בכוסבלי להכתים שום דבר אחר.

אל תתנו לזמן הכולל של המתכון להפחיד אתכם כי באמת, אתה צריך רק 8 דקות כדי להכין אותו. השאר זמן השריה ומנוחה.

הטופו הזה אידיאלי לתת תרומה לסלטים ולמנות שלך חלבון וסיבים צמחיים. זה גם כל כך פשוט ויעיל שאתה תאהב את זה.

נהדר גם עבור לאכול ירקות בקיץ בצורה מהנה ומקורית יותר.

רוצים לדעת עוד על טופו החומוס הזה?

זו לא הפעם הראשונה שאנחנו מכינים טופו עם Thermomix®. לפני זמן מה פרסמנו טופו בורמזי שמכינים עם כורכום וכמון. הנה המתכון אם תרצו להציץ:

אני אוהב את הגרסה החדשה הזו מאוד כי היא כן יותר פשוט ובנוסף, אתה יכול לתת לו את המגע האישי שלך על ידי הוספת התבלינים האהובים עליך.

אחד המרכיבים בהם השתמשנו הוא שמרים תזונתיים. הנה כתבה שבה אני מסבירה מה זה ואיפה קונים, למרות שכבר אמרתי לכם שאין לזה שום קשר לשמרים שמשמשים להכנת לחם.

השמרים לא חובה אבל אני מבטיח לך שזה נותן לו א מגע מיוחד מאודאני, בנוסף זה עוזר לעבות מעט את הבצק.

להכנת הטופו, השתמשתי ב-a עובש קריסטל 10 x 7 x 3,5 ס"מ גובה והוא מתאים בצורה מושלמת כי הוא מתאים בדיוק ונותן לו את הצורה המושלמת.

בשימוש אני נוהג לחתוך אותו לקוביות, להבריש אותן בשמן ולהוסיף תבלינים כמו פפריקה, צ'ילי, כמון וכו' ולהשחימה במחבת. אני יודע הם יציבים מבחוץ ורכים מבפנים.... תענוג!

יכול להיות להכפיל את הסכומים אבל, במקרה זה, תצטרך לבשל את הבצק עוד קצת. הנקודה האידיאלית היא כאשר הבצק מתחיל להתנתק מעט מהקירות ויוצר שכבה בתחתית הכוס.

עדיין לא ניסיתי congelar המתכון הזה. כשאני אעשה זאת, אספר לך את התוצאה.