כדורי חומוס וגזר

הכנה

1. שמים בכוס את פירורי הלחם, עלי הרוזמרין ועלי הבזיליקום. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 7. אנחנו מוציאים ושומרים.

2. מבלי שנצטרך לשטוף את הכוס, שמנו את הגזר לחתיכות, את הבצל והשום. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מוסיפים את המים ומתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. מוסיפים את גרגירי החומוס שטופים (ללא הנוזלים מהשימורה), הביצה, תערובת פירורי הלחם ועשבי התיבול הארומטיים, מלח ופלפל. שים את המכסה על הזכוכית והכנס את המרית דרך החור במכסה. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 5.

5. יוצרים כדורים עם הידיים ומעבירים אותם דרך פירורי לחם.

6. עכשיו יש לנו שתי אפשרויות: לטגן אותם בהרבה שמן חמניות או לאפות אותם.

7. אם נרצה לאפות אותם נצטרך להניח אותם על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה ולשפוך עליהם מעט שמן לפני הכנסתם לתנור. נאפה אותו ב-180º (תנור שחומם מראש) והם יהיו מוכנים תוך כ-20 דקות.

8. אנחנו מגישים את הכדורים שלנו עם חסה, סלט...