כוסות קרם גזר קר

הכנה

1. הכנסנו את הכרישה הנקייה ואת הבצל המקולף לכוס. אנחנו נושכים במהלך 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים ומוסיפים את השמן. אנחנו צופים במהלך 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. בינתיים אנחנו מגרדים, שוטפים וחותכים את הגזר לחתיכות. אנו מוסיפים אותם לכוס כאשר הזמן חלף, מתבלים ומצפים אותם 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. לאחר מכן אנו יוצקים את המרק ונותנים לו להתבשל 20 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. ואז אנחנו טוחנים בשביל דקה 1, מהירות 9.

5. מוסיפים את השמנת ומבשלים ל 5 דקות, 90 מעלות, מהירות 1.

6. בסוף הזמן מתקנים את המלח ונותנים לקרם להתקרר.

7. ברגע ההגשה אנו מחלקים בין 4 כוסות ומקשטים אותם בחתיכות גזר קצוצות אחת. מפזרים מעט עלי נענע קצוצים ומסיימים בסביבתו כמה טיפות קרם.