כופתאות לחם עם מרק בשר

הכנה

1. שמנו את הלחם בכוס, בחתיכות. אנחנו נושכים את זה במהלך כמה שניות במהירות 5 או 7, תלוי כמה קשה הלחם.

2. שמנו את  לחם קצוץ בקערה ואנחנו שומרים אותו.

3. בלי לשטוף את הכוס שמנו בתוכו את הבצל והפטרוזיליה. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

4. אנחנו מוסיפים את החמאה. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 120 מעלות, מהירות 1.

5. אנו משלבים את החלב. אנו מתכנתים 2 דקות, 60 מעלות, מהירות 1.

6. מוסיפים את הלחם הקצוץ, הביצים, המלח ואגוז המוסקט. אנחנו מתכנתים 15 שניות, פנייה שמאלה, מהירות 3.

7. אנו משתלבים במרית. תנו לו לנוח כמה דקות וערבבו שוב. אנחנו שמים את הבצק שלנו בקערה ושומרים אותו.

8. אנחנו שוטפים את הכוס. הכנסנו לתוכו את המים, הבשר, הירקות, שאר הפטרוזיליה ומעט מלח.

9. שמנו נייר שומן במיכל ובמגש הוורומה, מבלי לכסות את כל החורים. בידיים לחות אנו יוצרים כדורים עם בצק הלחם שהכנו. שמנו אותם בשני המכולות.

10. כאשר הם נוצרים, אנו מכסים את הזכוכית ומניחים את הוורומה, עם מכסה, במיקום.

11. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, נגד כיוון השעון, מהירות כף.

12. מסננים את המרק ומגישים אותו עם כופתאות הלחם