קציצות בשר טלה מתובלות

הכנה

1. שמנו את בשר הטלה בכוס וקוצצים אותו על ידי תכנות 20 שניות, מהירות מתקדמת 5-10. אנו מוציאים אותו מהכוס ושומרים לעצמנו.

2. אנחנו עושים אותו דבר עם עגל. מוציאים מהכוס ושומרים.

3. מכניסים את השום, הג'ינג'ר, הקינמון, הכוסברה, הנענע, הסוכר, המלח ומיץ הליים לכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5.

4. כעת מוסיפים את הבשרים השמורים, הביצה והלחם הפרוס. אנחנו מערבבים 15 שניות, מהירות 4.

5. אנו מוציאים את התערובת מהכוס ונותנים לה לכבוש לפחות שעה במקרר.

6. לאחר זמן זה אנו יוצרים את הקציצות ואנחנו מניחים אותם על מגש מיכל הוורומה. ואז אנחנו מבשלים אותם. לשם כך שמנו 500 גרם מים בכוס, מגש הוורומה במיקומו ואנחנו מתכנתים 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. אנחנו יכולים גם לטגן בעזרת מחבת והרבה שמן.

7. מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה ורוחצים את כדורי הבשר בזה אחר זה ואז מצפים אותם בשומשום.

8. אנחנו יכולים גם להציג אותם מנוקבים על שיפודים, ראשית מניחים עלה נענע.