כרובית לחמה

הכנה

1. נקו וקצצו את הכרובית כפי שנראה בערך זה, להשיג corsages.

2. אנו מתחילים בהכנת מה יהיה הבלילה. מגרדים את הלחם (אם אין לנו פירורי לחם) ושומרים אותו.

3. עכשיו הכנסנו את הקמח, עמילן התירס, הביקרבונט והמים הקרים לכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5. אנחנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית ואנחנו מערבבים שוב כמה שניות במהירות 5. שמנו את התערובת הזו בקערה קטנה ושמרנו אותה במקרר (עליה להיות במקרר לפחות חצי שעה).

4. אנו מנצלים את הזמן הזה לבישול הכרובית. אנחנו שוטפים את הכוס. שמנו בו 500 גרם מים ושמנו את המכסה. אנו מניחים את פרחי הכרובית במיכל הוורומה. אנו מכסים את המיכל ומניחים אותו על גבי מכסה הזכוכית, ללא כוס. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

5. לאחר שהכרובית מבושלת תנו לה להתקרר מעט.

6. אנחנו מצפים זר בבצק שהכנו בהתחלה ושיש לנו בקערה. בידיים אנחנו מפזרים מעט פירורי לחם על הזר החבוט ומטגנים אותו בשפע שמן חמניות.

7. ההמלצה שלי היא שבמקום להשתמש במחבת לטיגון הזרים, נשתמש בסיר או בסיר. כך לשמן יהיה גובה טוב וכמעט ולא נצטרך להפוך את הירקות. זה יטגן בפחות זמן.

8. כאשר הם מתחילים להשחים, אנו מסירים אותם על ידי ניקוז באר השמן ואנחנו מניחים אותם על נייר סופג.

9. אנו משרתים מייד.