לחיים ברוטב ברנדי מתוק ושזיפים

לחיים o לחיים, בשר של חזיר זה עסיסי ודבש, עד כדי כך שהוא נמס בפה שלך, אני אוהב אותם. בישלתי אותם כמה פעמים thermorecetas: עם תאנים, מיושן, עם עגבניה... טוב מאוד כולם. הפעם ניסיתי אותם עם שזיפים ובישלתי בתערובת של ברנדי, יין שרי מתוק ותפוז, שילבתי אותם עם פירה, וזה עבד טוב מאוד: הבשר עסיסי, הרוטב המתוק והפירה מציעים את הקונטרה המושלמת. אני מקווה שאתה אוהב את זה!

ועם המתכון הזה אני נפרדת מכולכם לזמן מה. אני הולך לקחת הפסקה Thermorecetas. אבל אל תדאג שאססן, איירין, מאיירה והצוות Thermorecetas הם ממשיכים למרגלות הקניון. תודה לכולכם!! חיבוק חזק מאוד ולהתראות בקרוב!!

לחיים עם רוטב ברנדי ושזיפים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

לחי חזיר מבושלים ברוטב של ברנדי, יין מתוק, תפוז ושזיפים: הבשר עסיסי, הרוטב המתוק והפירה מציעים את הקונטרה המושלמת

• אנה ואלדס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 350
• מנות: 6/8

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 1H 5M
• זמן כולל: 1H 10M

מצרכים

• 1 קילו לחיי חזיר
• 1 ראש שום קלוף.
• 50 מ"ל שמן זית
• 2 עלי דפנה
• 200 מ"ל יין שרי מתוק
• ברנדי 100 מ"ל
• 30 מ"ל מיץ תפוזים טרי
• 20 מ"ל מיץ לימון טבעי
• חצי קוביית ציר בקר
• 8 שזיפים מיובשים, מגולענים
• מלח ופלפל
• 600 גרם פירה

הכנה

1. שמנו את השום הקלוף והשמן בכוס. אנו קוצצים 4 שניות במהירות 5.

2. ואז אנחנו מקפיצים 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

3. בינתיים, אנחנו מתבלים את הלחיים.

4. אנו מוסיפים לכוס את הלחיים, עלה הדפנה, היין, הברנדי, המיצים וקוביית הציר. אנחנו מבשלים בשביל 45 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כפית, פנייה שמאלה. עם כוס.

5. אנו מוסיפים את השזיפים ואת התוכנית עוד 15 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה. עם כוס.

6. אנו מגישים לצד פירה.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - לחיים עם תאנים, לחיים ברוטב מיושן, לחיים עם עגבניה, פירה מועשר