התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

לחיים עם קאווה

גילינו את זה מזמן הלחיים קלות להכנה והלחיים הללו לקאווה בנוסף ל פשוטים הם מרהיבים.

הם אידיאליים כמנה ראשונה עבורך תפריטי חג המולד או חגיגות מיוחדות מה, בנוסף, אתה יכול לעשות מראש ולקבל יותר זמן פנוי למתכונים אחרים.

אל תפספסו את הקטע "רוצה לדעת עוד...?" איפה תמצא טריקים וטיפים כך שהם מושלמים עבורך.

רוצה לדעת יותר על לחיי הקאווה האלה?

להכנת המתכון הזה השתמשתי בו לחיים חזיר ללא עצמות. בקש מהקצב שלך לנקות אותם היטב כדי שלא יהיו קורים.

כדי שהרוטב לא יהיה חומצי מדי, חשוב לבחור קאווה מתאימה. לא כולם שווים את זה וככל שיהיה יותר איכותי, כך הרוטב יהיה טוב יותר.

תשתמש ב חצי יבש, יבש או יבש במיוחד אשר נוטים להיות בעלי יותר סוכר מאשר טבע ברוט, אקסטרה ברוט או ברוט. כך הרוטב יהיה די מאוזן.

זמן בישול זה יהיה תלוי בגודל של הלחיים. בדרך כלל 1 שעה מספיקה אבל אם הבשר עדיין לא רך ודבש, אני ממליץ לך להאריך את הבישול לפחות 10 דקות נוספות.

סיף הנקודה המתוקה של הרוטב קל מדי. צריך רק לשים כף ולראות אם זה יוצא נפדה או מכוסה ברוטב. אם הוא מאוד נוזלי, זה רק יכתים את הכפית ואם היא בנקודה שלה יהיה לה מרקם כמו מסה של קרפ, נוזלי אבל עם גוף.

כדי להסמיך את הרוטב אתה רק צריך להסיר את הבשר והגזר מהכוס ולתכנת 5 דקות, 120º, מהירות 1, ללא כוס. אם יש לך את ה-TM6 אתה יכול גם להשתמש במצב "עבות".

אתה יכול גם להשתמש הטריק הקלאסי להוסיף מעט עמילן תירס או עמילן תירס כדי לעבות אותו, אם כי אם קמחת את הלחיים, זה לא יהיה הכרחי.

בזמן ההגשה ניתן ללוות אותם באינסוף קישוטים. הרגיל הוא בדרך כלל פירה, שאני אוהב ובדרך כלל משתמש בו הרבה. אבל גם להשתנות עם א רסק תפוחים פשוט, של תפוח ופטרניפ או זה של בטטה זה מביא הרבה צבע.

הלחיים זה מתכון שיכול להיות לעשות מראש. לשמור בקירור מושלם לפחות 3 ימים.

יכול להיות גם congelar. במקרה זה, זכרו לכסות את הבשר היטב ברוטב לשימור טוב יותר.

עוד מידע - 10 מתכונים מרהיבים עם לחייםפירה מועשררסק תפוחים פשוט /  מקשטים מחית בתפוח ופטרניפ / מחית בטטה שמנת

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך


גלה מתכונים אחרים של: בשרים, קַל, חג המולד, טריקים

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.