קציצות בשר גנן

הכנה

1. בכוס מוסיפים את הלחם הפרוס, סילון טוב של חלב, את הביצה ומקציפים 10 שניות, מהירות פרוגרסיבית 5-7.

2. הוסף את הבשר הטחון, המלח, הפטרוזיליה הקצוצה ותכנת אחרים 15 שניות, במהירות 2 או עד שהכל משולב. אנחנו מוציאים ושומרים.

3. אנחנו יוצרים את הקציצות ומעבירים אותם דרך קמח.

4. אנחנו מטגנים אותם בשמן חם ומילואים.

5. הכנסנו לכוס 50 גר 'שמן מהטיגון של קציצות הבשר. עכשיו הכנסנו לכוס את הבצל שנחתך לחתיכות, את שיני השום ונטגן 9 דקות, טמפרטורה 120 מעלות ומהירות כף.

6. מוסיפים את היין הלבן, מרק הבשר, העגבנייה, עלה הדפנה וכפית קמח. אנחנו מתכנתים 5 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 4.

7. אנו מניחים את הסלסלה בתוך הכוס ובתוך הקציצות. מכניסים את הגזר לחתיכות, את תפוח האדמה לחתיכות קטנות ואת האפונה במיכל הוורומה.

8. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 4.

9. אנו מניחים את קציצות הבשר בסיר או מיכל, ומוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר והאפונה. אנחנו מוסיפים את הרוטב. אם תרצו, תוכלו להביא את כל הסט לרתיחה בסיר. או אם אתה מעדיף אתה יכול גם להגיש אותו כמו שהוא.