התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

לחם כוסמת וזרעי דלעת

לחם כוסמת וזרעי דלעת הוא אפשרות בריאה, בריאה ומשביעה לארוחות הבוקר או הכריכים שלך.

זהו לחם ללא גלוטן, מזין מאוד ומלא טעם שתוכלו להשתמש בו במיוחד אם אתם בדיאטה. מתאים לצליאקים ולבעלי אי סבילות לגלוטן, לקטוז וביצים.

יש לו טעם מאוד מעניין שמזכיר לי, מלבד ההבדלים, לחם שיפון. אז אתה יכול לדמיין כמה זה טעים עם גבינה או כבסיס עבור שלך טוסטים.

האם אתה רוצה לדעת יותר על לחם כוסמת וזרעי דלעת זה?

אם יש לכם חשק להכין את לחם הכוסמת הזה עם גרעיני דלעת או שפשוט שכחת להשרות אותו, אל דאגה. אפשר להשרות את הכוסמת למשך 2 שעות ויהיה לך מוכן להכנת הבצק.

שלנו לתרמומיקס יש כוח טחינה כה גבוה שמסוגל להשאיר את הבצק מוכן גם אם הדגן לא כל כך רך. זוהי תרופה שתוכל להשתמש בה במקרה של דחיפות קיצונית, למקרים אחרים עדיף להשאיר אותה למשך הלילה כדי שהיא תישאר לחות טובה.

אחד הגורמים החשובים ביותר לכך שהלחם הזה ייצא טוב הוא החום, תוודאו התנור שלך והצלחת העקשן חמים מאוד לפני שמכניסים את התבנית פנימה. זכרו גם שלחימום מוקדם נשתמש בחימום מעלה ומטה עם מאוורר. אתה צריך להסיר את הפונקציה הזו כאשר אתה מציג את הבצק, כך שהוא יתבשל ללא טיוטות.

ل לחמים ללא גלוטן זקוקים לחום בבסיס כדי שהם יהיו מבושלים היטב, אחרת הם יהפכו לעוגה מאוד. לכן רצוי להשתמש באבן עקשן.

יש לי אחד צלחת שהוא גדול כמעט כמו מגש התנור אבל עם א צלחת פיצה זה גם ישרת אותך כל עוד הוא חם מאוד.

אגב, שים את זה בחלק התחתון של התנור ואופים את הלחם בחלק הזה. כשנותרו 15 דקות אפשר להעלות אותו לחלק האמצעי אבל רק אם רואים שלחלק העליון אין צבע זהוב יפה.

לאחר שהלחם יוצא מהתנור, השאירו אותו בתבנית למשך כ-3 או 4 דקות אך לאחר מכן הוציאו אותו מהתבנית לתת לזה להתקרר על רשת כך שהוא לא תופס לחות בבסיס.

חכה עד שזה יהיה קר לגמרי לחתוך אותו. הלחם הזה לא מתפורר יותר מדי אבל תמיד עדיף לחתוך אותו קר.

חתכתי הכל לפרוסות, שמה בשקיות והן נכנסות למקפיא. כך תוכלו לצרוך אותם מבלי שהלחם יתקלקל. יתר על כן, כמו פרוסות די דקות הם מפשירים במהירות או ישירות בטוסטר עם פונקציית ההפשרה.

אגב, הלחם הזה הוא יותר טוב לאין שיעור אם אתה צולים את זה מכיוון שהקצוות והזרעים נשארים פריכים להפליא.


גלה מתכונים אחרים של: צליאק, אוכל בריא, בצק ולחם

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.