קרגאנדו ...
כן כן, לחם שוקולד. זה שם המתכון של היום. אני יודע שזה נשמע מוזר אבל אני חושב שתאהב את זה.
זה בערך א לחם אבל יותר ממתק -כי יש לו יותר סוכר ועם טעם שוקולד שלא משאיר אף אחד אדיש.
עבר הרבה זמן מאז שאפיתי לחם בבית - בקיץ זה נראה קצת עצלן - אבל, תוך ניצול העובדה שהימים כבר מתחילים להיות קרים כאן, הגיע הזמן לחנוך את העונה .
לחם שוקולד
זהו לחם אחר מכיוון שיש בו מרכיב מיוחד. לחם שוקולד, עם מרקם של לחם פרוס ועם כל טעם השוקולד.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - לחם פרוס בריא
מקור - תענוגות אפויים (פרגון)
מהי השמרים במעטפת מאפייה? מאיפה אני משיג את זה? אני מכיר רק את המלכותי ואת הטרי
שלום סנדרה:
זה שמרי אופה יבשים. הוא נמכר בקופסאות עם מעטפות (כמו רויאל לקונדיטוריה) ושקית שקולה לכוס שמרים טריים. זה די נוח מכיוון שבניגוד לתאריך הטרי, תאריך התפוגה ארוך בהרבה. הוא גם נשמר במזווה, במקום במקרר.
אתה יכול למצוא אותו בסופרמרקטים רבים והוא נמצא בדרך כלל באזור המאפים. תראה כי האריזה מכילה בדרך כלל תמונות של לחמים.
אבל אם יש לכם שמרים טריים בבית תוכלו להכין את הלחם הזה בצורה מושלמת. תצטרך 25 גרם (כוס) ותוכל להוסיף אותו כשמשלבים את המים (עדיף אם תדלל אותם לפני בכוס, עם מעט אותם מים).
אני לא יודע אם הסברתי את עצמי היטב ... אם משהו לא ברור לך, אל תהסס להתייעץ איתי.
חיבוק
היי מהממת !
המתכון הזה נראה נהדר, אני אכין אותו אחר כך כי בימים אלה חם מדי להדליק את התנור, טוב יש לי כמה, אפשר להכין אותו מקמח מלא?
נשיקה
היי אזוצ'נה:
כמובן שאפשר להכין אותו עם קמח מחיטה מלאה, הוא גם יהיה טעים מאוד.
כאן נראה שהסתיו כבר רוצה להתחיל אז הלחמים הביתיים והחמימים מתחילים להרגיש כמו ... תיהנו מאותו מזג אוויר טוב, אותו נחמיץ אחר כך 😉
נשיקה חזקה !!
זה נראה נהדר, דבר אחד, האם הוא נחתך ובמה הוא מלא ?????
הי מייאלה:
אנחנו אוהבים את זה עם חמאה ומעט סוכר, עם ריבה או אפילו עם פרוסות בננה. הוא טוב מאוד לחטיפים "מתוקים" לילדים.
אבל לבד זה גם עשיר מאוד. או ללוות חלב לארוחת הבוקר. זה פחות קלורי מכל חתיכת מאפים ואפשר אפילו להגיש קלוי.
חיבוק
הלו!
האם ניתן להכין אותו עם ארינה דגנים מלאים במקום קמח חזק, או לערבב את שניהם?
תודה ובברכה 😉
כבר ראיתי שהם שאלו את השאלה הזו לפני ...?
תודה גם!
תודה!