לחם תוך 30 דקות וללא שמרים, תפוז ויוגורט

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -230 מעלות.

2. שמנו בקערה את 260 גרם הקמח, הביקרבונט והמלח וערבבנו היטב עם כף. הזמנו.

3. אנחנו חותכים את חצי התפוז ל -4 חלקים ומכניסים אותם לכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 10.

4. אנו מוסיפים את היוגורט, החלב והמרכיבים שיש לנו בקערה (הקמח, הביקרבונט והמלח). אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות ספייק.

5. שמנו קמח על השיש שלנו ועליו את הבצק. אנו יוצרים כדור המסייע לעצמנו במעט יותר קמח אם אנו רואים בכך צורך.

6. שמנו את הלחם שלנו על תבנית אפייה (עם מעט קמח על הבסיס).

7. אנחנו חותכים עמוק במרכז, כאילו רצינו לחלק את הלחם לשניים אבל בלי לחתוך הכל.

8. מיד לאחר מכן אנו אופים בחום של 230 מעלות למשך כ- 30 דקות.