לשונות חתול ללא שוקולד

לפעמים זה קורה לנו ... אנחנו מכינים קרם מאפה או פודינגים ונשארו לנו כמה חלבוני ביצה שאנחנו שומרים במקרר. אנו מציעים דרך לנצל אותם: לעשות כמה פשוטים לשונות חתול.

ערבוב החומרים לא יכול להיות קל יותר מכיוון שנצטרך להכניס את כולם רק לכוס ולערבב אותם במהירות 6 1/2. עיצובם הוא, אם אפשר, קל יותר: בהיותנו מסה נוזלית למדי, נוצר אותם עם a כף. אני מסביר לך את זה בחלק ההכנה.

כדי לתת להם את הטאץ 'המיוחד שלך אתה יכול לרחוץ קצה אחד של העוגיות בתערובת של שוקולד, חלב וחמאה. אתה תראה, נשתמש בקערה ובמיקרוגל כדי להמיס אותה, כך שלא נצטרך לקרצף כל כך הרבה.

ואם אתה מחפש חטיף ללא ביצים, אני משאיר לך את הקישור לכמה נהדרים עוגות תפוחים. טובלים את קצוותיהם בשוקולד, כמו שאנחנו עושים עם לשונות החתול האלה. הם לא ניתן לעמוד בפניו.

לשונות חתול ללא שוקולד

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

לשון חתולים מסורתית העשויה מחמאה וחלבונים. בעלי שן מתוקה יכולים להפוך אותם לאטרקטיביים יותר על ידי רחצה של קצה אחד עם שוקולד.

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: חטיף
• קלוריות: 55
• מנות: 55

• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

לעוגיות:

• 100 גרם סוכר לבן
• 120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 150 גרם קמח
• 1 קמצוץ של מלח
• 4 חלבוני ביצה
• 10 גרם שמרים

לשוקולד:

• 100 גרם שוקולד ציפוי בנתחים
• חלב 30 גרם
• 10 גר 'חמאה

הכנה

1. הכנסנו את כל מרכיבי העוגיות לכוס. אנחנו מתכנתים דקה 1, מהירות 6 1/2.

2. שמנו נייר אפייה (או מחצלת) על נייר אפייה אחד או שניים. אנחנו מכינים את העוגיות בכף. הבצק די נוזלי ולכן נניח כף בצק לעוגיה ונמרח מעט כל חלק באותה כף

3. אנו אופים בחום של 160 דקות בערך.

4. תני לו להצטנן.

5. אנו מכינים את השוקולד על ידי הכנסת כל המרכיבים לקערה. אנחנו ממיסים הכל במיקרוגל, בטמפרטורה נמוכה. אנו קובעים דקה. אנו מוציאים את הקערה מהמיקרוגל ומערבבים את כל המרכיבים. אנו חוזרים על שלב זה עד שהשוקולד נמס ומשתלב עם שאר המרכיבים.

6. כשהעוגיות קרות, אנו רוחצים חצי מכמה עוגיות בשוקולד, טובלים את הקצוות בקערת השוקולד.

   

עוד מידע - עוגות תפוחים ללא ביצים

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך