לשונות החתול

יש לי מקרר מלא. מקרר המוסך מלא גם כן. וזה שמתחת לסולם שיהפוך אותו. נָחוּץ ניקיון ולך לצרוך את מה שיש לנו ולהאט מעט את ההוצאות במטבח.

אז בטח הפשרתי מיכל עם שלוש חלבוני ביצה ומה אני עושה עכשיו ?.

הוא תפס אותי עם קינוח לארוחת הערב שהכינה כבר. ולא יכולתי לזכור שום מתכון שצריך רק 3 חלבונים. כך בספר של חנות עוגות ומאפה איתרתי את המתכון הזה לשפות חתולים.

אני צריך להזהיר אותך שכפי שאמרתי במתכונים אחרים, אני אסון שקית זילוףאז לא יצאתי יפה מאוד.

אפשר לאכול אותם כמו שהם, עם חמאה או טבולים בשוקולד. אבל היזהר כי הם יוצרים תוספת!

לשונות החתול

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון פשוט בעזרתו ניתן לנצל את החלבונים שיש לנו במקרר או במקפיא.

• סגולות גונזלס

• סוג מתכון: חטיף
• מנות: 50

• זמן הכנה: 20 מ"ר
• זמן בישול: 1M
• זמן כולל: 21 מ"ר

מצרכים

• 100 גרם אבקת סוכר
• 1 כפית סוכר וניל
• 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר.
• 3 חלבוני ביצה
• 100 גרם קמח מאפה
• קורט מלח אחד

הכנה

1. אם אין לכם אבקת סוכר, הוסיפו את הסוכר ותנו כמה פעימות טורבו.

2. הניחו את הפרפר על הלהבים, הוסיפו את הסוכרים והחמאה, תכנתו 10 שניות במהירות 2.

3. הוסף את הלבנים והתכנית מהירות 2, ללא זמן תכנות ומוסיפים את הקמח והמלח לאט לאט דרך הצנצנת.

4. מכניסים את התערובת לשקית מאפה עם זרבובית חלקה, ומניחים לה לנוח 10 דקות.

5. על גבי מגש משומן או מכוסה בנייר אפייה, הכינו מקלות קטנים והשאירו מרווח ביניהם תוך כדי התפשטותם במהלך הבישול.

6. אופים את המגש במשך 7 עד 10 דקות או עד שיש להם קצה זהוב.

שקילות ל- TM21