כולנו כמו משוגעים לחפש את מתכונים מושלמים לחגים האלה אבל, אם עדיין אין לך את זה ברור, אל תהיה המום. היום אני מציע לכם תפריט טבעוני לחג המולד טעים ככל שהוא שלם.
האמת היא שעם מספר המתכונים שיש לנו Thermorecetas קשה להחליט על זה או אחר. אז, עם אלה שהכי אהבתי, יצרתי תפריט שמכבד בעלי חיים ושאני מקווה קהילה טבעונית הֲנָאָה.
בבחירת המתכונים חשבתי על כל אותם אנשים שנקלעו למצב של צורך לקבל ולבשל טבעוני. לכן המתכונים מיוצרים עם מרכיבים נפוצים, כולל המרקמים ההכנות קלות.
אילו מנות כולל התפריט הטבעוני לחג המולד?
זה מורכב מ שלושה מתאבנים, מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח וחמישה ממתקים זה יהיה חלק אחרי הארוחה הכי מתוקה.
חֲטִיפִים
כפי שציינתי, בחרתי שלושה מתאבנים. מזרח נֶקֶר ניתן להשלים עם זיתים וחמוצים או אגוזים. לא לשכוח לחמים פריכים שונים שילוו את הפאטה.
שעועית רחבה קלויה עם תבלינים
נאגטס דלעת, פטריות ואגוזים
קנאפות של גזר ופטל קימל
המנה העיקרית
זה מרק ערמונים פשוט ועם הרבה טעם. אני מאוד אוהב את המתכון הזה, במיוחד בגלל שהוא משחזר את השימוש בערמונים שהיו חשובים כל כך בגסטרונומיה שלנו.
קרם ערמונים
המנה העיקרית
אני אוהב חצילים ממולאים אבל הפעם נכין את זה עם קוסקוס. א מנה שלמה ובריאה מאוד אליהם תוכלו לתת את הטאץ 'האישי שלכם על ידי הוספת אגוזי מלך או אגוזי לוז.
אם אתה מעדיף, אתה יכול להכין את אותו מתכון באמצעות דגנים אחרים כגון דוחן או קינואה. התוצאה תהיה עשירה באותה מידה.
חצילים ממולאים בקוסקוס ופטריות
קינוח
Un סורבה מרענן עשוי מפירות טריים. קינוח שיעזור לנו לעכל את כל מה שאכלנו עד כה ויכין אותנו להמשיך ליהנות אחרי ארוחת הערב.
סורבה כתום עם פירות טריים
ממתקי שולחן
אתה לא יכול לפספס את ממתקי טיפוס לחג המולד ושברי שוקולד אחרים לליווי קפה או חליטות.
שים אותם בפלטה או בכמה מגשים יפים והשאיר אותם על השולחן בכל שולחן העבודה ... תראה איך בסוף תרים את המגשים הריקים.
נוגט לאבן
סופגניות יין פורט
שוקולד אגוזי לוז
לחמניות אניס ותפוז
נגיסות שוקולד מריר וריבת פטל
עכשיו שיש לכם את כל המתכונים לתפריט חג המולד הטבעוני שלכם, כל מה שאתם צריכים זה לארגן את הזמנים היטב. זכרו שיש מתכונים כמו ממתקי שולחן או קרם ערמונים שתוכלו להכין מראש. כך יהיה לכם זמן להכין את המנה העיקרית כרגע.
וכמובן, לא לשכוח מַשׁקָאוֹת. לא סיפרתי לך על יינות או קוואות אבל זה חלק חשוב שאתה לא יכול לפספס. אז זכרו אותם גם בעת הקניות וגם כשמגישים אותם נכון.
עכשיו, כשיש לך הכל מוכן, אני יכול רק לאחל לך ליהנות מהחופשות האלה עם יקיריך.
בוקר טוב שמח מאירה
עם התפריט הטבעוני
יש לי שאלה, האם ניתן להכין לחמניות אניס בוורומה?
שלום M כרמן:
טוב, לא הייתי יודע מה להגיד לך ... מעולם לא ניסיתי את זה, אבל זה עדיין עובד. ישנם בצקים, כמו באובונים או עוגות, שניתן להכין מהם ורומה.
אני חושב שהשאלות שלך מעניינות מאוד, אז אם אתה מנסה את זה, תגיד לי איך זה עבר, בסדר?
נשיקות!!