התפריט שבוע 12 של 2023 הוא אידיאלי לקבל את האביב. בו תמצא מתכוני מעבר וחומרי גלם עונתיים מבושל פשוט.
בשבועות אלה נתחיל לראות חבורה טובה של בייבי גזר ואספרגוס. גם שקיות עם שעועית ואפונה כבר מקולפת שישמשו אותנו להכנת מתכונים טעימים.
אבל עדיין יש ימים קרים, אז אנחנו לא הולכים לאבד את העין של קרמים ומרקים, או תבשילים כי הם ימשיכו להיות בעלי ברית גדולים.
המצטיין ביותר
השבוע יש לנו תבשיל קטניות לארוחת צהריים ביום שני וקרם עדשים לארוחת ערב ביום שישי. הן המנות המינימליות שצריך לקחת. אם אתם רוצים להוסיף עוד קטניות לתזונה שלכם בצורה פשוטה, אני ממליץ לכם להכין את לחם העדשים הזה.
זה מאוד מזין ומשביע, כך שהוא אידיאלי לטוסט בבוקר. הכינו אותם עם חלבון מסוג כלשהו כמו ביצה מבושלת והוסיפו שומן מסוג אבוקדו או שמן זית כדי לקבל ארוחת בוקר מאוזנת.
לחם העדשים הזה, שעשוי מזן האלמוגים, פשוט להכנה וכל כך מזין שהוא ישאיר אתכם מרוצים לחלוטין.
ביום רביעי לארוחת ערב יש לנו כמה פודינגים מלוחים אשר, עם שמנת או סלט, הם אידיאליים לארוחת ערב קלילה אך שלמה. אם תרצו, תוכלו לשנות את המתכון לאחת מהחלופות הללו שהן צמחוניות והן טעימות ופרקטיות לא פחות:
פודינגים של גזר וכרובית הם אלטרנטיבה מהנה ומקורית לילדים לאכול טוב מכיוון שבנוסף לירקות יש להם חלב וביצים.
ביום ראשון אנחנו צריכים לאכול אחד לזניה. אני ממליצה להכין את זה עם תרד ודלעת שכן מדובר בגרסה ללא בשר ומלאת טעם. כך, כמעט בטעות, תהפכו את התזונה שלכם למאוזנת יותר, עם יותר ירקות מאשר בשר.
ברוך הבא אביב
השבוע שינינו את מדור הליקוטים למדור מיוחד כדי לתת לך את ברוכים הבאים לאביב.
כדי שתוכלו להפיק את המרב מהעונה הזו, אני ממליץ לכם להציץ בשתי הכתבות הללו בהן תגלו מהן ירקות ופירות אביב ואיך להפיק מהם את המרב:
ירקות אביביים כבר מגיעים לשווקים שלנו. גלה את תכונותיו ותהנה ממרכיבים עונתיים טעימים.
תותים, מלדרים ודובדבנים. הפירות הטובים ביותר של האביב.
גלה מהם הפירות הטובים ביותר באביב. ליהנות מכל הטעם שלו ולנצל את חומרי המזון שלו כדי לנהל חיים בריאים ובריאים.
וכדי שתוכלו ליהנות מכל הדברים הטובים באביב, אנו מציעים 9 משקאות נהדרים לארוחות הבוקר או החטיפים שלך:
גלה כיצד להכין 9 משקאות טעימים עם פירות אביב. שייקים, מיצים ושייקים בריאים וטבעיים לטפל בעצמנו.
תפריט שבוע 12 של 2023
יום שני
תבשיל שעועית עם נבטי בריסל ונקניק
%%excerpt%% עם תבשיל שעועית זה עם נבטי בריסל ונקניק תיהנו מתבשיל כף אותנטי להילחם בקור.
בעזרת המתכון הבסיסי הזה של פיקו דה גאלו תוכלו להוסיף נופך של צבע טרי ומתובל למנות המקסיקניות שלכם.
טוסט וגבינה קווזדילה עם אבוקדו ורוטב יוגורט
יש קווזדילות ששונות מהגבינה הקלאסית: טונה שמנת וקוויסדלות גבינה עם רוטב עגבניות, גוואקמולה ויוגורט.
יום שלישי
טריק אחד לילדים לאכול ירקות הוא להסוות אותם. הכינו את פריטי הכרובית הפשוטים הללו עם רוטב עגבניות תוצרת בית, הם יפתיעו אתכם!
צלעות סקסוניה עם זיתים הוא מתכון שיהיה מוכן תוך 20 דקות ועם רוטב כל כך עשיר שתאהבו אותו.
יום רביעי
טרטר סלמון, מלפפון וקינואה עם רוטב חומוס
טרטר סלמון, מלפפון וקינואה עם רוטב חומוס. פתיח מעודן, צבעוני ומעולה. זהו שילוב מקורי מאוד של טעמים ומרקמים.
תבניות עגבניות ונקניקים קלות כל כך להכנה וטעמן כה קלות, עד שאפשר להשתמש בהן כקישוט או כמנה ראשונה.
יום חמישי
עם המתכון הפשוט מאוד הזה יהיו לכם כמה עגבניות שרי מסוכרות מוכנות להנאה עם סלטים, מנות פסטה או כקישוט.
חצילים מהירים וקלים ממולאים בסופריטו ובשר חזיר. מנה ראשונה מושלמת כשיש לנו מעט זמן לבשל.
הכן סלט תפוחי אדמה ונקניקיות גרמני טעים כמו גם מרכיבים אחרים שיעניקו למנה ראשונה טעימה מגע ייחודי.
יום שישי
האם אתה רוצה מתכון מקורי שייקח לחוף הים או לטיול? אנו מראים לכם איך מכינים רולדת בשר טעימה ממולאת בביצה קשה.
קרם פשוט של עדשים וגזר. מתכון לקטניות שתוכלו להכין עם Thermomix ולהשתמש בתפריט השבועי שלכם.
פטה החציל והפטריות הזה חלק וטעים. מיוצר עם ירקות ומתאים לטבעונים, צליאקים ולאלרגים לביצים וחלב.
יום שבת
הסטייקים הרוסים האלה פריכים מבחוץ, רכים מבפנים וטעמם טעים. נהדר גם הפירה שמלווה אותם.
עוגת ירקות טעימה עשויה גבינת עזים, קישואים ועגבניות שרי. מנה קלה להכנה מהנה של ארוחת הערב.
יום ראשון
אם אתה אוהב מנות אפויות, אנו מציעים לך את המתכון המסורתי הזה לתפוחי אדמה עם פטריות שום. אתה תאהב את זה!
ושבוע הבא אצלנו תפריט שבועי יהיה לנו תותים מיוחדים כך שתוכלו ליהנות מהפרי העונתי הזה במלואו.