היום אנו נותנים לכם כמה רעיונות כדי שלא נשכח את קטניות בחודשים החמים ביותר של השנה.
הם 10 נהדרים סלטים עשוי מחומוס, שעועית לבנה ועדשים. כולם מתובלים בוויניגרטות ורטבים שונים שנוכל להכין בקלות בתרמומיקס. הם פפחיות מרעננות שאפשר להכין מראש.
סלט עדשים ותרד - סלט עשיר בברזל עשוי תרד ועדשים. הוסיפו גבינת פרמזן מגוררת, תראו כמה טעים.
סלט חומוס עם צזיקי תפוחים - סלט חומוס מרענן ויניגרט קארי בליווי רוטב צזיקי תפוחים.
סלט חומוס עם ויניגרט מלפפון חמוץ - עם חמוצים ועירית בחומץ. יש בו גם חזיר מבושל וגבינה טרייה. מנה שלמה מאוד!
סלט שעועית וקלה טרי - מתכון בריא שנכין עם בקלה, שעועית לבנה, פלפל ירוק, בצל, עגבנייה וזיתים שחורים
עדשים עם גבינה ורוטב עגבניות - סלט עדשים מזין, מלווה ברוטב גבינה טעים, עגבנייה טבעית ונענע. אידיאלי כמנה עיקרית.
סלט עדשים וטונה - סלט עדשים וטונה, עם עגבניה, בצל, זיתים שחורים ונגיעת כמון.
סלט עדשים מתובל - סלט עדשים טעים, מעוטר בתחליב תבלינים. אידיאלי כמתחיל לימי הקיץ החמים.
סלט קיץ שעועית לבנה - סלט קטניות מרענן וקיצי, בטעם ויניגרט טעים. נהדר בתור מנה ראשונה או מנה ראשונה.
שעועית לבנה עם ויניגרט גזר - נכין את הוויניגרט עם גזר, בצל וביצה קשה. הוסף פטרוזיליה אם אתה רוצה שיהיה לה עוד יותר טעם.
שעועית ברוטב פסטו - אנו מלמדים אותך להכין רוטב פסטו, מושלם לא רק למאכלי פסטה, אלא גם לקטניות.