עכשיו כשחזרנו לקדמותנו אנו מוצאים את עצמנו שוב ממהרים ועם מעט זמן לבשל. כדי לפתור מצב זה ישנם אנשים רבים שבמהלך סוף השבוע להכין או לקדם מנות ומאוחר יותר, במהלך השבוע, ללכת קצת יותר רגוע. נשמע כמו רעיון טוב, נכון?
En Thermorecetas אנו מציעים לך מדי יום מתכון עבור לעזור לך במטבח אבל היום אנחנו רוצים ללכת רחוק יותר ואנחנו מראים לכם 9 מתכוני בשר להכנה מראש.
בחרנו שילוב בו תוכלו למצוא מתכונים עבור בשר בקר, עוף, הודו ובשר חזיר. אז יש משהו לכל אחד. חלקן מורכבות יותר ואחרות פשוטות אך כולן טעימות.
בבחירה זו אנו מוצאים:
עוף ברוטב ירקות: מתכון בריא, טעים וקליל. שנוכל להשתמש בו בכל עת, אך זה יועיל לנטרל את העודפים האפשריים של הקיץ. אפשר להכין אותו גם עם הירקות שאנחנו הכי אוהבים או לנצל את אלה שיש לנו במקרר.
להישען עם עגבניות: קלאסי של הגסטרונומיה שלנו שקל גם להעביר אותה ואנחנו יכולים לקחת לאכול במשרד. מתכון פשוט המדגיש את מעלות חומרי הגלם הפשוטים.
תבשיל טלה עם חצילים: עם התבשיל הזה הבשר נשאר עסיסי ונימוח. הרוטב שלו מבוסס יין משתלב היטב עם חצילים. מנה שאפשר להגיש בצורה מושלמת עם אורז או עם קוסקוס פשוט.
לחיים ברוטב מיושן: מנה עם כל הטעם של מתכונים מסורתיים. ושאתה יכול ליהנות כל המשפחה ולמרות שההכנה ארוכה היא לא מסובכת מכיוון שהתרמומיקס שלנו יבשל עבורנו ונקבל מנה עם בשר דבש, עסיסי ועדין.
ארנב במרינדה ים תיכונית: ארנב הוא אחד הבשרים רזה יותר שנוכל לקחת. במתכון הספציפי הזה יש רק 175 קלוריות למנה. יש בו גם מרינדת על בסיס טימין, שום, לימון ופפריקה שמעניקים לו את כל הטעם של הים התיכון.
חזה עוף עם פטריות ברוטב סויה מתוק: ללא ספק, רוטב סויה הוא הכוכב של המתכון הזה. הכנה קל לעשות וזה משלב לא רק עם בשר אלא גם עם דגנים כמו אורז, קוסקוס או חיטה רכה.
רוטב בשר רוזמרין: זה מהמתכונים בסיסי וחיוני. מועיל מאוד ושאנחנו יכולים להשתמש בו כדי להכין תבשיל פסטה או ללוות תפוחי אדמה קלויים או מבושלים.
בקר ברייד ברוטב שוקולד וכתום: מתכון עם רוטב עשיר ניואנסים מתוחכמים אבל עם כל הפשטות של הקודמות. מנה ליהנות מאוכל טוב בכל עת.
טורקיה עם רוטב שקדים: מתכון נוסף שבו בשר רזה שורר ועם דל שומן. הפעם מלווה ברוטב טעים המושלם לטבילת לחם. הוא מיוצר עם שקדים מטוגנים ושום שמעניקים למנה שלנו הרבה טעם.
אוהב את זה!!!!!!
ש עשיר, לראות אם טועמים. !!!!
מכיוון שהבשר יוצא כל כך בזבוז בתרמומיקס, אני מכין עוף בפפיטוריה או בלחיים או סוג אחר של בשר וזה יוצא פסולת מאוד (זה לא שהם יוצאים רכים, הם לא יוצאים בחתיכות)
שלום תרזה:
לא כל הבשרים זהים, לפעמים אותה נתח יוצא עדין או קשוח יותר. אז מה שאני עושה בדרך כלל זה תמיד לשים את הסיבוב שמאלה ולשלוט בזמנים הרבה. אני לא מחכה לסוף המתכון כדי לראות איך הוא הולך. אני בודק לאורך כל התהליך ואני מפסיק את זה ברגע שהבשר נעשה.
נסו גם לשים את הפרפר. במקרים רבים לא תזדקקו לכך אך מניעה עדיפה על תרופה.
ברכות!