מאפינס עם עגבניות מיובשות

הכנה

1. שמנו את העגבניות בכוס. אנחנו מתכנתים 4 שניות, מהירות 6. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. אנו מוסיפים את החלב, את 10 גרם השמן ואת השמרים. אנחנו מתכנתים 2 דקות, 37 מעלות, מהירות 1. נתנו כמה דקות לחלוף הטמפרטורה.

3. אנו מוסיפים את הקמח, המים והמלח. אנחנו לשים תכנות 3 דקות, מהירות ספייק. נתנו לבצק להכפיל את נפחו בתוך הכוס. שעה אחת תספיק.

4. אנו מכסים את תבנית האפייה שלנו בנייר אפייה.

5. שמנו מעט שמן על הידיים ואנחנו לוקחים מנות של כ 60 גרם.  אנו יוצרים כדור עם כל מנת בצק ואנחנו מניחים אותם על מגש התנור, על נייר האפייה.

6. נתנו לו לנוח חצי שעה.

7. אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות ואופים בטמפרטורה זו כ- 40 דקות.