מולים עם רוטב אגוזים ורימון

מדהים!! המתכון המפואר הזה לחג המולד השאיר אותנו בפה פעור: מולים עם רוטב אגוזים ורימון. רך, עדין, טעים, קל, מעודן ... להמשיך לאכול! זה יפתיע את האורחים שלך, תראה.

זה גם די חסכוני, כי מולים הם תמיד נמצאים ב מחיר טוב וגם שאר המרכיבים אינם יקרים. אז, ללא ספק, המתנע הזה ינצח את חג המולד הזה בכל השולחנות. החדשות הטובות הן שאנחנו יכולים לעזוב גם את הרימון וגם את רוטב האגוזים שהוכנו מראש. אז אנחנו פשוט חייבים אדים את המולים ברגע האחרון ומגישים אותם. אז הם יהיו עסיסיים וחמים ליהנות.

מולים עם רוטב אגוזים ורימון

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניהסְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון מפואר לחג המולד: מולים עם רוטב אגוזים ורימון. רך, עדין, טעים, קל ומעודן.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: דגים
• קלוריות: 275
• מנות: 6

• זמן בישול: 35 מ"ר
• זמן כולל: 35 מ"ר

מצרכים

• 1 ק"ג מולים שנוקו מדוקרנים
• רימון אחד
• אגוזי מלך 100 גרם
• 200 גרם שמנת לבישול
• 100 גרם גבינת שמנת (סוג פילדלפיה)
• חלב 50 גרם
• 50 גרם יין לבן
• כפית סוכר
• קורט מלח
• קורט פלפל
• קורט אגוז מוסקט
• שמיר לקישוט

הכנה

1. אנו מפגיזים את הרימון ושומרים את הגרגרים.

2. שמנו בכוס את אגוזי המלך והמלח ומתאבנים 15 שניות, מהירות 10.

3. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב ומתכנתים 5 דקות, טמפרטורה 90º, מהירות 4. אנחנו טועמים את הרוטב ומתקנים את המלח והפלפל. הזמנו.

4. שמנו את כל המולים במיכל הוורומה.

5. הוסף 600 גרם מים לכוס, הנח את הוורומה במצבה ובתכנית 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. 

6. אנו מגישים את המולים בקליפה בודדת, מפזרים את הרוטב, מפזרים מעט שמיר ומעליהם מניחים את גרגרי הרימון.