מוסא תפוח אדמה

הכנה

1. אנו מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות לא עבות במיוחד, בעובי של כחצי אצבע. אנו משאירים אותם שקועים במיכל עם מים כדי שלא ישחירו בזמן שאנחנו מכינים את הבשר.

2. שמנו את הבצל חתוך לארבע חתיכות בכוס ותכנתו 5 שניות, מהירות 5. כעת הוסיפו את העגבנייה והתכנית 4 שניות, מהירות 4. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

3. מוסיפים את הבשר, המלח, הפלפל והאורגנו ומטגנים 6 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף.

4. אנו מניחים את תפוחי האדמה ששמרנו במים במגש הוורומה ובמיכל עם קורט מלח וטפטוף שמן זית.

5. אנו מוסיפים את המים ואת רוטב העגבניות. אנחנו סוגרים את הכוס ומניחים את מיכל הוורומה עם תפוחי האדמה. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף.

6. כשהבשר מוכן, אנו מוציאים אותו מהכוס (אם אנו רואים שיש בו יותר מדי מרק, אנו מנקזים אותו מעט), מניחים אותו בכלי ומערבבים אותו עם הגבינה. הזמנו.

7. עם כוס נקייה מוסיפים את החמאה ומתכנתים 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

8. מוסיפים את הקמח ומטגנים 2 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

9. מוסיפים את החלב, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט. אנחנו מתכנתים 7 דקות, טמפרטורה 90 מעלות ומהירות 4.

10. עכשיו מוסיפים את הביצים הטרופות והגבינה ומערבבים דקה אחת, מהירות 1 (ללא טמפרטורה).

11. אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות.

12. משמנים תבנית אפייה ומורחים את פירורי הלחם על הבסיס. אנחנו מניחים את תפוחי האדמה על הבסיס, ואז מחלקים את הבשר הטחון ולבסוף מכסים ברוטב הבשמל.

13. אנחנו אופים 30 דקות או עד שהוא השחים מעל.