לפני כמה חברים הגיעו לארוחת ערב בביתי ורציתי להכין אפריטיף שונה, אור (אחרי חריגות החגים), מהר ושאפשר להכין אותו מראש. ה ארטישוק הוא אוכל מצוין מבחינה תזונתית: יש לו מאוד מעט קק"ל (בערך 22 למאה גרם), תומך ב הסרת שומן ומשתף פעולה עם תפקודי כבד. זה גם מאוד תכליתי שכן אנחנו יכולים להכין אותם לימון, לבירה o עם חזיר.
במקרה זה אנו הולכים להכין א מוס טעים, עם כל הטעם של הארטישוק, אותו נשפר בכמה אנשובי ואשר יהיה מושלם למריחה על ביסקוויטים. כמו כן, זה לא יכול להיות קל יותר.
מוס ארטישוק ואנשובי
מתאבן טעים על בסיס ארטישוק, שטעמו מוגבר על ידי האנשובי, האידיאלי למריחה.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - ארטישוק עם לימון, ארטישוק עם בירה, ארטישוק עם חזיר
נרשמת לארוחת מונטדיטוס שקשה לי להציע לחבריי בקרוב, תודה רבה !!!
כמה נחמד כרמן! אתה תגיד לי מה החברים שלך חושבים. איי ... איזה מתח ...
מחר אני אוכל ארוחת ערב. עכשיו אני יודע מה להביא. תודה!
אבל כמה טוב! למעלה עם סלמון מעושן ... אני חושב שזה שילוב מרהיב. אלף תודה לך שעוקבת אחרינו מדי יום והשאירה לנו את התגובות הפנטסטיות האלה. חיבוק!
שלום איירין !! במקרה שלי, מכיוון שאני צמחוני, עשיתי את זה בלי אנשובי אבל שמתי בתוכו חתיכת שום, הוא יצא עשיר מאוד, אם כי אני חושב שבפעם הבאה אצטמצם גבינה, כי הוא אוכל את הטעם של הארטישוק, ואני אוסיף לזה קצת שמן זית. תודה!!