מיני טורטיות של קישואים וגבינות עזים

הכנה

1. קלפו את הבצל וחתכו אותו למנות דומות. קוצצים אותו במהלך מהירות של 5 שניות 5. מנמיכים את השבבים על הלהבים. מוסיפים את השמן ומטגנים ל 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. שוטפים ומייבשים את הקישואים היטב. חותכים אותו לפרוסות לא דקות מדי. ואז כל פרוסה לרבעים. מוסיפים לבצל, מתבלים לפי הטעם ומתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה. הסר ושמור.

3. בלי לשטוף את הכוס, שים את הביצה ואת הלבן, מקציף ל 30 שניות במהירות 3 1/2. מוסיפים את הכנת הקישואים ואת הגבינה הקצוצה. תקן מלח ותכנת 10 שניות, מהירות 2, פנייה שמאלה.

4. מחממים מחבת קטנה עם כמה טיפות שמן, כשהוא חם מוסיפים חלק מהתערובת ונותנים לטורטייה להתייצב כ -2 דקות מכל צד. מוציאים וחוזרים על עצמם עד לסיום ההכנה.

5. מגישים עם כמה חתיכות נוספות של גבינת עזים ועלים ירוקים אכילים.