מלון מוחיטו

הכנה

1. אנו מתחילים בהכנת סירופ. בשביל זה שמנו את הסוכר הלבן והמים בכוס. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. אנו מנצלים את ההזדמנות לנקות את מלון היטב ולחתוך את העיסה לחתיכות קטנות.

3. את המקום הקצוץ אנו מכניסים לכוס עם הסירופ ומועכים במהלך דקה אחת, מהירות 1. אנו שופכים את התוכן למקררים ומקפיאים למשך שעתיים.

4. לאחר זמן ההקפאה, אנו שוטפים את הליים היטב וחותכים אחת מהן לרבעים ואז לחתיכות בינוניות. אנו מחלקים אותם ל -4 כוסות. אנו מוסיפים 5 עלי נענע שטופים ומיובשים וכף סוכר מלא לכל כוס. אנחנו מוחצים עם המוקד או העלי עד שהסוכר נמס.

5. מניחים את קוביות המלון הקפואות בכוס עם 5 עלי הנענע הנותרים. אנו מוחצים במהלך 30 שניות, מהירות מתקדמת 5-7-9. יתכן שבמהלך ריסוק עלינו לעצור את המכונה ולהוריד את הרפש כשהוא נוטה לעלות.

6. אנו מחלקים את הרפש בארבע הכוסות ומסיימים לקשט בפרוסות הסיד שנותרו ובכמה קש או מטריות צבעוניות.