קרם מלכה

הכנה

1. הכניסו את השקדים לכוס, ריסקו אותם במהלך 20 שניות במהירות מתקדמת 5-7-9. הסר ושמור.

2. מכניסים את הכרישה הכבושה והקצוצה לכוס. מוסיפים את שן השום, החמאה והשמן. תכנית 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 3.

3. לאחר שחלף זמן התוכנית 20 שניות, מהירות 9. מנמיכים את כל החומרים לתחתית הכוס. מוסיפים את השקדים השמורים, השמנת ומחצית המרק החם. ממליחים ומפלפלים ומתבלים באגוז מוסקט לפי הטעם. תכנית 12 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. מוסיפים את שארית המרק ואת מיץ הלימון. תן לו את הרתיחה האחרונה על ידי תכנות 5 דקות, 90 מעלות, מהירות 4.

5. מגישים מיד עם כמה קרוטוני לחם קלאסיים או כמה חתיכות בצל מטוגן.