מרוקוקו או "חומוס סחרחורת"

היום אנו מביאים לכם מתכון נחמד מאוד, במיוחד לפי השם. זה בערך מורוקוקו, חומוס mareaos, pucharo mareao o חומוס מג'אן. זו מנה טעימה המבוססת על חומוס, דומה מאוד ל חומוס מסורתי, אבל עם בצל עלום, רוטב עגבניות וכמון.

הכנו אותו עם חומוס מבושל מהסיר, אך כמובן שזו אפשרות מושלמת לנצל את גרגרי החומוס המבושלים. אגב, אתה רוצה להפיק את המיטב מהתבשיל שנותר? אל תחמיץ את המאמר הזה: תבשיל טעים אבל ... מה עושים עם מה שנשאר?

הדבר המעניין כתמיד הוא שזה א השתמש במטבח וגם שנוכל לעזוב מוכנים מראש. אני מכין הרבה מנות מסוג זה לארוחת ערב או חטיפים עם חברים. לך על זה!!

מורוקוקו או חומוס

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

גרסה טעימה לחומוס חומוס המיוצר באזור ג'ן, המכונה מורוקוקו, גרבנזוס מאראוס או פוצ'רו מאריאו. פתיחה או חטיף פשוט וטעים באמת.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: קטניות
• קלוריות: 200
• מנות: 8

• זמן בישול: 20 מ"ר
• זמן כולל: 20 מ"ר

מצרכים

• 800 גר 'חומוס מבושל (מהסיר או מהסיר), מנוקז
• 2 עירית
• 2 כפיות כמון טחון
• 4 כפות רוטב עגבניות
• כף גדולה של טחינה
• 50 גרם שמן זית
• כפית מלח 1 / 2
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• כמה טיפות מיץ לימון
• 1/2 דלי מים

הכנה

1. שמנו את השמן והעירית ברבעים בכוס. גרסנו 5 שניות, מהירות 5. לאחר מכן, אנו מקפיצים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית.

2. אנו מוסיפים את שאר המרכיבים. גרסנו דקה 1, מהירות 8. 

   אם הוא סמיך מדי, ניתן להוסיף מים לפי הטעם.

3. אנחנו מצלחים ומוסיפים טפטוף של שמן ופפריקה (לא חובה). מגישים עם לחם קלוי או פיתה.

הערות

אתה יכול להשתמש ברוטב העגבניות האהוב עליך. מקנייתו כבר מוכן, שכיום ניתן למצוא רטבים ביתיים ובריאים למדי או הכנתו בעצמכם. אני תמיד משתמש במתכון הזה למנה הזו: https://www.thermorecetas.com/thick-tomato-sauce/ אני אוהב את זה!!