מרק כרוב אדום

הכנה

1. שמנו את הבצל והשום בכוס. גרסנו תכנות 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. מוסיפים 30 גרם שמן זית ומתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. הוסף 100 גרם שעועית (עין, 100 גרם, לא הכל), ותכנת 20 שניות, מהירות 6.

4. כעת הוסיפו את הגזר הקצוץ, העגבנייה, הכרוב האדום, חלק מהאורגנו והמרק. אנחנו מתכנתים 25 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

5. לאחר זמן זה אנו מוסיפים את שאר השעועית, מוסיפים מלח ופלפל (כל מה שנראה לנו נחוץ) ומתכנתים 8 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

6. שמנו מעט שמן במיכל העמיד בתנור שלנו (הוא יכול להיות עשוי מחימר, פיירקס ...).

7. אנו מחלקים את פרוסות הלחם בבסיסן. אנחנו מטילים עליו את ההכנה הקודמת. מכסים בפרמזן המגורד ובכמה עלי אורגנו.

8. גרטינים במשך כ -10 דקות, עד שהגבינה שחומה.

9. אנו מגישים חם.