מרק עוף ותפוחי אדמה שמנת

הכנה

1. אנו מתחילים בהכנת הירקות. אנחנו מגרדים את הגזר, שוטפים ומנקים גם את הסלרי. אנחנו חותכים את שני הירקות לפרוסות דקות.

2. שמנו את השמן והחמאה בכוס. אנחנו מחממים בשביל דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100.

3. בזמן שאנחנו מקלפים את הבצל ומכניסים אותו לכוס בחלקים גדולים. אנחנו נושכים במהלך 3 שניות, מהירות 6. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים ומוסיפים את הסלרי והגזר. אנחנו צופים במהלך 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. לאחר מכן, מוסיפים קורט נדיב של טימין וממשיכים לטגן ל דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100.

5. ואז מוסיפים את הקמח ומחלקים אותו סביב הלהבים. אנחנו משחימים את זה במהלך 2 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

6. שמנו את הפרפר על הלהבים ומוסיפים את תפוח האדמה הקלוף וחתיכות לא גדולות במיוחד. אנו מנסים שהחתכים אינם נקיים, אלא נלחץ עליהם. אנחנו מבשלים בשביל 2 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

7. אנו ממשיכים למזוג את מרק העוף והחלב החם. אנחנו מתבלים ומתכננים 20 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

8. לאחר הזמן אנו בודקים שתפוחי האדמה רכים. מוסיפים את העוף, מתקנים את המלח והפלפל. אנחנו ממשיכים בבישול 3 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

9. לסיום, אנו מחלקים את המרק החם לקערות ומוסיפים מעל את גבינת הצ'דר המגורדת שתימס ויוצרים תערובת חלקה.