התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

משחת בשר או חבושים עם סוכר חום

בשר חבושים או מתוק

בשבילי זה מותרות להיות מסוגלים להראות לך את זה בשר מתוק או חבושים, במיוחד בגלל שחשבתי שבאיטליה לא אקבל את הפירות לעשות את זה. למזלי השכן הסמוך נתן לי כמה שקיות של "mele cotogne" (אני חושב שככה זה נקרא באיטלקית) ושימח משפחה שאוהבת את זה!

למדתי על זה וכנראה שכאן הם מבשלים את זה בצורה דומה וקוראים לזה cotognata אבל זה בדרום איטליה כי בצפון נראה שהם לא עושים שום דבר דומה.

אז הנה אני עם התרמומיקס שלי! מכין את משחת החבושים שנאכל בחודשים הקרובים בליווי חתיכות של גבינה פרמזן. כמובן, אתן לשכני הטוב קצת לנסות.

שיניתי כמה דברים ביחס למתכון המסורתי שפרסמנו ושמופיע בספר Essentials. במקרה זה יש בו פחות סוכר ומחציתו סוכר חום (תודה למריה על העצה). זה גם מבשל יותר. בשתי הווריאציות האחרונות הללו, משחת החבושים קשה וכהה יותר.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - חבוש מתוק


גלה מתכונים אחרים של: מְתַאֲבנִים, ריבות ומשמרות, טִבעוֹנִי, צִמחוֹנִי

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

5 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   טרצנו נוצרי דיג'ו

    היי! והאם זה נעשה בלי מים ובלי קילוף? כמה סקרן! תמיד עשיתי את זה בסיר מסורתי ועם מים ... האם זה נראה טוב בלי מים? אה! ומשקלו של החבוש הוא לפני ניקויו? אנא השב לי info@canninot.cat אז תוכלו לקרוא גם את ההערה שלא תהיה לי גישה לאינטרנט ואני רוצה לעשות זאת בין היום למחר. כמה מרגש!

    1.    אסן ג'ימנז דיג'ו

      כן, בלי מים ונקי מאוד אבל בלי לקלף. זה כל כך קל! המשקל הוא לאחר ניקוי והסרת החלק המרכזי. תגיד לי אחר כך אם אהבת את זה, בסדר?
      נשיקות!!

  2.   סוליות דיג'ו

    שלום!!! זו העונה של החבוש, אני מכין משחת חבושים כל שנה מאז שיש לי תרמומיקס, אני עוקב אחר המתכון שמגיע בספר, קודם שמתי אותו בתבניות כשהוא מתקרר אני מעביר אותם למקרר, אחרי 2 או 3 ימים אני עושה מחיצות שאני עוטף אותו בנייר שקוף ומכניס למקפיא ... לפעמים אני מאלתר תבניות עם קופסאות החלב, זה קל מאוד וזול.
    שמש

    1.    אסן ג'ימנז דיג'ו

      וזה גם עשיר מאוד, נכון? איזה רעיון טוב להשתמש בקרטוני חלב כאריזה! תודה על התגובה שלך, סוליה.
      לנשק!

  3.   סוליות דיג'ו

    שלום!!! זו העונה של החבוש, אני מכין משחת חבושים כל שנה מאז שיש לי תרמומיקס, אני עוקב אחר המתכון שמגיע בספר, קודם שמתי אותו בתבניות כשהוא מתקרר אני מעביר אותם למקרר, אחרי 2 או 3 ימים אני עושה מחיצות שאני עוטף אותו בנייר שקוף ומכניס למקפיא ... לפעמים אני מאלתר תבניות עם קופסאות החלב, זה קל מאוד וזול.
    שמש