מתכון בסיסי: אבקת אפייה ביתית

כמה פעמים נשארנו עם הרצון להכין עוגה טעימה על כך שאין לנו את שמרים? אני חייב להודות שזה קרה לי לא פעם ולא פעם. זה מכעיס אותי מאוד, במיוחד כשזה בסוף השבוע או שאני מתכוון להביא קינוח ואני צריך לאלתר אחר.

זהו מרכיב שיש לנו בכל בית ואנחנו לא מבינים את נוכחותו עד שחסר לנו. אבל לעולם לא נהיה בלעדיו כי אנחנו יכולים להכין בבית בנוחות ובמהירות.

ישנם מעט מרכיבים וגם סודה לשתיה וגם עמילן תירס קל למצוא. אולי הפחות מוכר הוא קרם אבנית אך כפי שראינו הוא כמה מתכונים הרבה יותר קל להשיג מה שאנחנו חושבים.

כדי להשיג את אבקת האפייה הביתית שלנו אנחנו פשוט צריכים לערבב את החומרים וזהו. כמובן, עלינו להיות מכובדים עם כמיות כדי להשיג תוצאה טובה.

הטוב מכולם הוא שהוא קל לשימוש מכיוון שנשתמש בו כפי שעשינו עד כה, כלומר בעקבות האינדיקציות של כל מתכון. אם המתכון אומר לנו להוסיף כף אבקת אפייה, ניקח את הסיר שלנו ונוסיף כף. אם המתכון דורש שקית אחת של אבקת אפייה שנניח 15 גרם. טריק אחד שאני משתמש בו הוא לשים את הכמות הזו בתחתית הצנצנת בה אני שומר אותה. בדרך זו אני יודע בכל עת שאני הולך להשתמש בכמות הנכונה.

אינדקס

• 1 מתכון בסיסי: אבקת אפייה ביתית
  • 1.1 מצרכים
  • 1.2 הכנה
  • 1.3 הערות
• 2 שקילות ל- TM21

מתכון בסיסי: אבקת אפייה ביתית

הדפס מתכון

שמרו את המתכון הזה

אנא התחבר כדי לשמור

קל מאוד להכין את המתכון הזה בבית.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: מסות
• קלוריות: 29

• זמן בישול: 1M
• זמן כולל: 1M

מצרכים

• 25 גרם ביקרבונט
• 50 גרם קרם אבנית
• עמילן תירס 13 גרם

הכנה

1. כאשר הכוס יבשה היטב, אנו שוקלים את המרכיבים באמצעות פונקציית האבנית.

2. ואז אנחנו מערבבים ל 5 שניות במהירות 8. אנו מוציאים ומאחסנים בכלי אטום.

הערות

הקלוריות תואמות ל- 15 גרם מהמוצר.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - מלאך אוכל עוגה