חמאת שום היא א חמאה מתובלת שיעניקו לך המון משחק בעת הכנת מתכונים פשוטים וטעמים.
השתמש בו כדי לתת טאץ 'מיוחד לטוסטים שלך או שלך מתכונים ירקות, בשר ודגים מאודים או צלויים.
גם המתכון הזה הוא פשוט להכין, לשמור ולהשתמש. אז קדימה עם המתכון הבסיסי הזה.
מתכון בסיסי: חמאת שום
חמאה בטעם זה אידיאלית לתת מגע מיוחד למנות הבשר, הדגים, הירקות או הפסטה.
האם אתה רוצה לדעת יותר על חמאת שום?
בהזדמנות זו טעמנו את חמאת השום רק עם פטרוזיליה אבל אתה יכול לתת לך את המגע האישי שלך הוספת רוזמרין, טימין, בזיליקום, אורגנו, ג'ינג'ר או תערובת של כל עשבי התיבול הפרובנס או עשבי תיבול משובחים.
אתה יכול להשתמש בחמאה כדי לטעום בשר ודגים, כמה תפוחי אדמה אפויים פשוטים או לתת לו טאץ 'מיוחד למנת פסטה פשוטה.
השתמש בו גם ל הקפיץ קצת ירקות כמו אספרגוס, פטריות או עם ירקות עשוי מאודה או בפפילוט. בכל מקרה, התוצאה כל כך פשוטה שלבטח תפתיע אתכם.
הסוד של חמאים בטעמים לצאת מושלם הוא שהם חייבים להיות משחות או בטמפרטורת החדר. אם הם קרים, לא תביאו אותם להתערבב עם שאר המרכיבים.
אל תהססו להכין מתכון זה עם חמאה ביתית שתוכלו להתאים גם לתזונה שלכם ללא לקטוז או טבעוני.
כש לשמור את החמאה הזו תוכלו לבחור להכין גליל או גליל או להכין מנות אישיות ישירות באמצעות תבנית שוקולד או קוביות קרח.
ניתן לאחסן אותו בחלק הקר ביותר של המקרר או במקרר מַקפִּיא.
עוד מידע - פפילוט ירקות וחמישה רטבים
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
ואיך מכינים חמאה ביתית?
תודה
שלום ביטריס:
קל מאוד, מכים קרם יתר על המידה. בכל מקרה אני משאיר לך כאן את הקישור למתכון עם הנוהל.
https://www.thermorecetas.com/mantequilla/
ברכות!
מתכון טוב וקל מאוד. כיסיתי רק את הפטרוזיליה בעירית וזה היה פנטסטי. אני אמשיך להכין טעמים אחרים. תודה על המתכון
הלו!
רעיון טוב מאוד להשתמש בעירית או עירית!!
תודה על תרומתך!