(61 הצבעות)
קרגאנדו ...
הכנת אורז בסמטי עם Thermomix היא אחת מאלה מתכונים בסיסיים שככל שתנסה את זה מוקדם יותר, כך תצא מהמחשב שלך יותר.
וזה סוג זה של אורז, דגן ארוך, הוא בן זוג מושלם לאינספור מתכונים במיוחד קארי. אתה יכול גם להשתמש בו להכנה סלטים טעימים.
אורז בסמטי מאופיין בכך שיש גרגר ארוך וארומה מאוד מיוחדת שאנחנו הולכים לשפר על ידי הוספת כמה תרמילי הל. פרט זה הוא אופציונלי אבל אני מבטיח לך שהוא נותן לו מגע מיוחד מאוד.
מתכון בסיסי - איך מכינים אורז בסמטי עם Thermomix
מתכון בסיסי שיעזור לכם להכין או ללוות מנות טעימות.
האם אתה רוצה לדעת יותר כיצד להכין אורז בסמטי עם תרמומיקס?
אם יש לך הזדמנות, קנה את האורז בסמטי ב- tחנויות מכולת פקיסטניות או אסיאתיות.
אם המים באזור שלך קשים מאוד מכיוון שיש בהם הרבה סיד, אני ממליץ לך לעשות את זה בישול עם מים מינרליים איכותיים. זה נראה מטופש אבל התוצאה שונה.
במהלך הבישול אל תסיר את התבואה או אם אתה עושה את זה זה במהלך הבישול הראשון. ואז התבואה תתפצל ולא יהיה לך שלם ולא כל כך משוחרר.
כפי שאמרתי קודם, אתה יכול לבשל את האורז בסמטי בלי תרמילי הללמרות שאני אישית ממליץ לך עליו מכיוון שהוא מעניק לסלטים גוון אקזוטי טוב מאוד.
ואם אתה א חובב ניואנסים אפשר אפילו להעז עם מעט גרגירי אניס, פלפל או כוסברה.
אם אתה הולך להשתמש באורז בסמטי ל מלווים קארי אז אל תוסיף את התבלינים כי הקארי עצמו כבר חזק מאוד.
אורז בסמטי פעם מבושל וקר שומר היטב במקרר. ניתן להכין כמות גדולה יותר ולהשתמש בה לאורך כל השבוע במתכונים שונים.
עוד מידע - סלט אורז וסרטנים/ קארי עוף וברוקולי