פעמים רבות הטעות נעשית בהנחה שכולם יודעים כיצד הם מוכנים מתכונים בסיסיים כמו מיונז, הרוטב הוורוד, הבשמל ... עם זאת, חלקם, כמו מיונז, לא כל כך פשוטים. לכן, מ- Thermorecetas אנו רוצים לעודד אתכם להכין את כל המתכונים הללו בבית, ולכן נכין אוסף של מתכונים בסיסיים שאסור להחמיץ בשום ספר מתכונים. היום אנחנו מתכוננים רוטב ורוד.

לרוטב הוורוד יש אינסוף שימושים, אך הידועים ביותר הם כליווי לפירות ים (בעיקר סרטנים), סלטים ירוקים, קוקטיילים של פירות ים או כריכי ירקות.

מתכון בסיסי - סלסה רוזה

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון בסיסי, הרוטב הוורוד, אידיאלי לליווי סרטנים, סלטים ירוקים, קוקטיילים של פירות ים וכריכי ירקות או עוגות.

איירין ארקאס

סוג מתכון: סלסות
קלוריות: 150
מנות: 500 גרם

זמן בישול: 5M
זמן כולל: 5M

מצרכים

300 גרם שמן זית עדין
3 חלמונים
מיץ 1/2 תפוז
קטשופ 80 גרם
2 כפות ברנדי (אופציונלי)
טיפה של טבסקו
מלח

הכנה

אנחנו שוקלים את השמן בצנצנת לפני. הזמנו.
שמנו את כל המרכיבים בכוס, למעט השמן והמעוך 10 שניות, מהירות 4.
עם הכוס על המכסה, אנו מתכנתים מהירות 4, וללא זמן תכנות אנחנו שופכים את השמן בזהירות על המכסה. כשהמכסה מוטה פנימה והכוס לא נסגר הרמטית, השמן ייכנס ויתערבב לאט לאט עם הרוטב.