(5 הצבעות)
קרגאנדו ...
עם המתכון הבסיסי הזה של פיקו דה גאלו תקבלו את הקישוט המושלם עבור רבים מהם מנות מקסיקניות שאתה מכין בבית.
האם שילוב טרי ומתובל עגבנייה, בצל, צ'ילי, שום, כוסברה ולימון קלה ומהירה מאוד להכנה. כבר השתמשנו בזה לליווי טורטיות, בוריטוס y נאצ'וס.
זה נראה כמו שקר כל כך קל זה יכול לתת את הנקודה המושלמת למתכונים שלך. אז אל תפסיק לנסות את זה.
מתכון בסיסי: פיקו דה גאלו
מתכון פשוט ומהיר שבעזרתו תוכלו להעניק צבע וטעם למנות שלכם.
האם אתה רוצה לדעת יותר על המתכון הבסיסי הזה של פיקו דה גאלו?
הפיקו דה גאלו כמו שיש במתכונים רבים אחרים גרסאות שונות. הפעם ניסינו להיצמד כמה שאפשר למתכון המקורי ביותר. למרות שאני בטוח שבקרוב נשתף תכשירים אחרים עם מרכיבים שונים.
מתכון כלומר טרי כמו שזה פשוט ושתהיה מוכן תוך דקות ספורות. וזה ישרת אתכם הן לארוחות ערב והן לתת צבע וטעם למנות פשוטות יותר כגון חביתה צרפתית.
לטעמי אתה צריך להשתמש ב- עגבנייה טעימה, בשרית ובשלה כפי שהוא הבסיס של המתכון הזה.
חשוב גם לתת לו מגע חריף. במקרה זה השתמשנו צ'ילי ושום אבל אם החריפות לא הולכת אתה יכול לדכא את הצ'ילי.
אל תשכח את מיץ לימון או ליים לתבל את המתכון ולתת לו נופך חומצי שהולך נפלא.
המתכון הזה כל כך מהיר שהוא בדרך כלל לעשות ברגעאוֹ. אם כי אפשר גם לעשות מראש ולהשאיר להתקרר במקרר. במקרה כזה אני ממליץ לא להוסיף את הלימון עד הרגע האחרון שכן הוא נוטה "לבשל" את המרכיבים.
עוד מידע - קווזדילות מקסיקניות עם גוואקמולי ופיקו דה גאלו / בוריטו עוף XXL / נאצ'וס עם גבינה וצ'ילי קון קרנה
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך