עוגת שזיפים בננה ואגוז

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל 180 מעלות עם חום מעלה ומטה.

   אנו משמנים תבנית עוגת שזיפים בגודל 22X10X8 ס"מ. עם מעט חמאה בצדדים ומכסים את התחתית בנייר אפיה.

2. בכוס אנו מוסיפים את האגוזים ומתכנתים 2 שניות, במהירות 5. אם אנחנו רוצים אותם יותר סוערים, אנחנו מתכנתים עוד שנייה באותה מהירות. מוציאים מהכוס ושומרים.

3. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את הבננות לחתיכות ומועכים אותן ל 3 שניות, במהירות 4. מוציאים מהכוס ושומרים יחד עם אגוזי המלך.

4. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את הסוכר והחמאה בטמפרטורת החדר. אנו מתכנתים 30 שניות, במהירות 4.

5. אנחנו מתכנתים דקה, במהירות 1 ודרך הפה אנו מוסיפים את הביצים אחת אחת.

6. מוסיפים את הבננה, אגוזי המלך, היוגורט, הקמח, השמרים וקורט מלח. אנחנו מתכנתים 4 שניות, במהירות 4. אנחנו מסיימים לערבב אותו עם המרית.

7. אנו יוצקים אותו לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

   הזמן תלוי בסוג התנור. לפני הסרתו, אנו דוקרים אותו בעזרת קיסם ואם הוא יוצא נקי הוא כבר נעשה.

8. פרום ושחרר על מתלה.

9. אנחנו מקשטים על ידי מריחה על פני השטח מרמלדת תפוזים o ריבת משמש ומעליו אנו מניחים פרוסות בננה ואגוזי מלך.

   אם הוא לא נצרך כרגע, נוכל לקשט אותו בפרוסות בננה מטוגנות או מיובשות.